Gefrorenes Gemüse und Obst haben nicht nur einen mit frischen vergleichbaren Nährwert, sondern können diesen im Winter und Frühling sogar übertreffen. Ärzte und Ernährungswissenschaftler überzeugen die Menschen, Tiefkühlkost zu essen, weil sie zur Zubereitung wirklich schmackhafter und nahrhafter Gerichte verwendet werden können.
Leckeres Salz auf Gemüse mit Koriander, Tomaten und Kartoffelschnitzen? Oder vielleicht ein Cocktail aus gefrorenen Beeren oder Knödeln mit Spinat in einer Sauce aus Blauschimmelkäse und getrockneten Tomaten? Aus gefrorenem Gemüse und Obst können köstliche Gerichte zubereitet werden. Leider wissen nur wenige Polen davon. Laut Untersuchungen von OBOP bevorzugen wir definitiv frisches Gemüse und Obst.
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Laut Untersuchungen von OBOP bevorzugen wir definitiv frisches Gemüse und Obst. 57% unserer Gesellschaft glauben, dass Gerichte aus gefrorenem Gemüse und Obst weniger schmackhaft sind als Gerichte aus frischen Zutaten. Laut 50% der Polen ist es auch unmöglich, verschiedene Gerichte aus gefrorenem Gemüse und Obst zuzubereiten. Laut kulinarischen Experten und Ernährungswissenschaftlern ist die Wahrheit ganz anders. Tiefkühlkost hat nicht nur einen mit frischem Gemüse und Obst vergleichbaren Nährwert, sondern kann diesen im Winter und Frühling sogar übertreffen. Dies ist eine großartige Möglichkeit, ein nahrhaftes Abendessen für alle in Eile zuzubereiten, zumal frisches Gemüse und Obst, die aus den besten traditionellen Kulturen stammen, nur 4 Monate im Jahr vorkommen.
Vorteile von Tiefkühlkost
- Gefrorenes Gemüse und Obst haben einen sehr hohen Nährwert, sie sind eine gute Quelle für Vitamine und Mineralien. Ihr größter Vorteil ist, dass wir ein schnelles, wertvolles und gleichzeitig abwechslungsreiches Gericht zubereiten können. Ich hoffe, die Polen werden verstehen, dass gefrorenes Gemüse und Obst einen Wert haben, der mit frischem vergleichbar ist. Ich ermutige Sie, sie besonders im Herbst und Frühling zu essen, wenn unsere Gerichte nährstoffarmer werden - erklärt Dr. Małgorzata Kozłowska - Wojciechowska. Ihrer Meinung nach sorgen Fortschritte in der Gefriertechnologie dafür, dass das Produkt nach dem Auftauen fast die gleiche Konsistenz wie frisches Obst und Gemüse hat. Sie haben auch einen ähnlichen Geschmack.
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