Limonade ist ein kühlendes Getränk, das traditionell aus Wasser, Zitronensaft und Zucker hergestellt wird. Zitronenlimonade ist die beliebteste, aber auch Wassermelonenlimonade wird immer beliebter. Limonade kann auch aus anderem Obst und sogar Gemüse wie Gurken hergestellt werden. Überprüfen Sie die Nährwerte und Kalorien der Limonade.
Inhaltsverzeichnis:
- Limonade - Wassermelone, Zitrone und mehr
- Limonade - Gesundheitseigenschaften
- Limonade - Limonadenrezept
- Limonade - Nährwerte, Kalorien
- Limonade - wie man macht?
Limonade ist ein erfrischendes Getränk, das je nach Land zubereitet wird. Die Limonade wird in zwei Varianten zubereitet: trüb und klar.
Die für Nordamerika und Indien charakteristische trübe Limonade wird durch Mischen von Wasser mit Zitronensaft und Rohrzucker oder Honig hergestellt. Beliebt ist auch eine trübe Limonade mit roter Farbe und Himbeeren oder Erdbeeren.
Die klare Limonade stammt aus Großbritannien und war ursprünglich ein kohlensäurehaltiges Getränk mit Zitronengeschmack. Diese Art von Limonade ist auch in Irland, Australien und Neuseeland verbreitet.
Limonade kommt aus Indien, dessen Einwohner als erste dieses Getränk konsumierten und es aus Zitronen- und Rohrzucker zubereiteten. Im 17. Jahrhundert wurde Limonade in Frankreich populär, und im 19. Jahrhundert wurde in Großbritannien Limonade verkauft.
Limonade - Wassermelone, Zitrone und mehr
Limonade gibt es in verschiedenen Varianten - sie kann die Form eines stillen oder kohlensäurehaltigen Getränks haben, trüb oder klar, aber jede Variante ist ein erfrischendes Getränk, das kalt konsumiert wird, normalerweise an heißen Tagen. Die Basis für die Zubereitung von Limonade ist Wasser, ein Süßstoff: Zucker oder Honig und natürlicher Fruchtsaft.
Arten von Limonade:
- Limonade ist bewölkt
Die beliebteste Limonade in den USA, Kanada und Indien. In Großbritannien und Australien ist es auch als "traditionelle Limonade" bekannt, die als stilles Getränk serviert wird.
Es wird mit Wasser, Zitronensaft und Zucker zubereitet. Es ist ein nicht kohlensäurehaltiges kaltes Getränk, aber es wird auch als Medizin verwendet, wenn es heiß gegen Halsschmerzen serviert wird.
- Pinke Limonade
Eine Vielzahl von trüben Limonaden, denen zusätzliche Fruchtsäfte oder Lebensmittelfarben hinzugefügt werden, um eine rosa Farbe zu ergeben. Am häufigsten werden Himbeeren, Erdbeeren, Kirschen, rote Grapefruits, Trauben, Preiselbeeren und Grenadinen hinzugefügt.
- Klare Limonade
Mit Wasser und Zitronensaft zubereitet. Es kann als eigenständiges Getränk oder gemischt mit Bier oder als Ergänzung zu Getränken konsumiert werden.
- Limonade "Frau Limbu"
In Indien und Pakistan bekannte Limonade mit Salz- oder Ingwersaft oder beidem.
- Limonade "Limonana"
Limonade charakteristisch für Israel, Jordanien, Libanon und Syrien. Limonade wird aus frisch gepresstem Zitronensaft und Minzblättern zubereitet.
- Limonade "Citron Presse"
Limonade in Frankreich serviert. Zum Selbstmischen werden Wasser, Zitronensaft und Sirup separat serviert.
- Limonade "Limeade"
Eine Variation der klassischen Limonade, bei der Zitronensaft durch Limettensaft ersetzt wird. Es hat die Form von trüber und klarer Limonade. Beliebt in Thailand, Indien, Pakistan und Südostasien.
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100 ml des Getränks enthalten nur 40 kcal. Beachten Sie jedoch, dass der Kaloriengehalt von Limonade von der Menge des zugesetzten Süßungsmittels abhängt. Limonade mit Honig ist gesünder als mit Zucker und wirkt wie die klassische Version erfrischend.
Limonade ist hauptsächlich eine Quelle für Vitamin C (3,9 mg pro 100 g), aber auch Antioxidantien, Eisen, Kupfer und Kalzium. Es ist auch eine gute Quelle für Magnesium, Kalium, Vitamin B2, B1 und Vitamin B6. Leider liefert die klassische Limonade auch eine große Menge Zucker.
Limonade wirkt sich positiv auf die Gesundheit aus - sie reinigt in erster Linie den Körper von Giftstoffen und unterstützt die Immunität. Dank Kalium wirkt sich Limonade positiv auf das Herz-Kreislauf-System aus.
Limonade kann Sodbrennen, Verstopfung und Gas lindern und die Sekretion von Verdauungssäften unterstützen. Limonade ist auch reich an Antioxidantien, die freie Radikale bekämpfen, die Arteriosklerose und Krebs verursachen und den Alterungsprozess beschleunigen.
Limonade wirkt sich dank des hohen Vitamin C-Gehalts positiv auf das reibungslose Funktionieren des Zahnfleisches aus. Der Zuckergehalt der Limonade wirkt sich jedoch negativ auf den Zahnschmelz aus. Daher lohnt es sich, den Mund nach dem Trinken mit Wasser auszuspülen.
Erfrischende Gurkenlimonade - Rezept
Gurkenlimonade ist eine großartige Erfrischung und hilft, einen ausreichenden Flüssigkeitsstand im Körper aufrechtzuerhalten. In diesem Video präsentieren wir das Rezept für dieses Getränk.
WissenswertLimonade - Nährwerte, Kalorien (pro 100 g)
Kalorienwert - 40 kcal
Protein - 0,07 g
Fette - 0,04 g
Gesättigte Fette - 0,006 g
Einfach ungesättigte Fette - 0,002 g
Mehrfach ungesättigte Fette - 0,013 g
Cholesterin - 0,0 mg
Kohlenhydrate - 10,42 g
Faser - 0,0 g
Saccharose - 9,98 g
Mineralien (% der empfohlenen Tagesdosis für einen Erwachsenen)
Natrium - 4,0 mg (0,3%)
Kalium - 15,0 mg (0,4%)
Calcium - 4,0 mg (0,4%)
Phosphor - 2,0 mg (0,3%)
Magnesium - 2,0 mg (0,5%)
Eisen - 0,16 mg (1,6%)
Zink - 0,02 mg (0,2%)
Kupfer - 0,021 mg (2,3%)
Vitamine
Vitamin E - 0,01 mg (0,1%)
Vitamin B1 - 0,006 mg (0,5%)
Vitamin B2 - 0,021 mg (1,6%)
Niacin - 0,016 mg (0,1%)
Vitamin B6 - 0,006 mg (0,5%)
Vitamin C - 3,9 mg (4%)
Nährwert: USDA,% der empfohlenen Tagesdosis basierend auf den IŻŻ Nutrition Standards, 2017
Limonade - wie man macht?
Die Zubereitung von klassischer Limonade ist sehr einfach. Die notwendigen Zutaten sind Wasser, Zitrone, Zucker. Die Anteile hängen davon ab, welcher Limonadengeschmack am meisten erwünscht ist.
Zutaten:
- 1 Tasse Zucker
- 1 Tasse Zitronensaft
- 2 Gläser Wasser
- 2 Tassen Grundwasser oder Eiswürfel
Vorbereitung:
Bereiten Sie einen Sirup aus Zucker und Wasser vor: Kochen Sie Wasser und Zucker, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Drücken Sie den Zitronensaft aus (je nach Größe werden 4-5 Zitronen benötigt, um ein Glas Zitronensaft zu erhalten).
Mischen Sie den Sirup mit Zitronensaft, fügen Sie kaltes Wasser hinzu. Alles abkühlen lassen. Anstelle von kaltem Wasser können Sie Eiswürfel hinzufügen, die Limonade ist sofort nach der Zubereitung trinkfertig.
Sie können die Zitrone auch in Scheiben schneiden, Zucker hinzufügen und reiben, bis sie zu Saft wird. Dann Wasser hinzufügen und abkühlen lassen.
Sie können Orangen, Minzblätter zur Limonade hinzufügen und Honig anstelle von Zucker verwenden.
Die Limonade kann in einer kohlensäurehaltigen Version mit Sprudelwasser und stillem Wasser im Verhältnis 1: 1 zubereitet werden.
Sie können auch aromatisierte Limonaden zubereiten: z. B. Himbeere durch Zugabe von gemischten Himbeeren, Wassermelone: durch Zugabe von gemischter Wassermelone ohne Gruben, Orange durch Zugabe von frisch gepresstem Orangensaft, Pfirsich durch Kochen von Früchten mit Zucker und anschließendes Mischen und Hinzufügen zum Getränk.
Limonade kann auch auf Basis von grüner Gurke zubereitet werden. Gurken sollten geschält, gerieben und aus dem Saft gepresst werden, kombiniert mit Zitronensaft, Wasser und Süßstoff. Die Zugabe von Minze wird großartig sein, was das Getränk erfrischender macht.
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