Kwashiorkor ist eine Art von Unterernährung, die durch einen Proteinmangel verursacht wird. Wenn es nicht früh genug behandelt wird, kann es zu körperlichen und geistigen Behinderungen und im Extremfall sogar zum Tod kommen. Was sind die Symptome von Kwashiorkor? Was ist die Behandlung?
Kwashiorkor ist die Art von Unterernährung, die das größte Risiko für Kinder darstellt. Selbst wenn die Behandlung mit Kwashiorkor früh genug begonnen wird, können Kinder möglicherweise nicht vollständig wachsen und sich normal entwickeln. Außerdem kann Kwashiorkor zu körperlichen und geistigen Behinderungen und sogar zur Entwicklung von psychischen Störungen führen. In extremen Fällen tritt der Tod ein.
Kwashiorkor - Ursachen
Die Ursache für diese Art der Unterernährung ist ein quantitativer oder qualitativer Mangel an Eiweiß sowie Vitaminen und Mineralstoffen in der Ernährung. Aus diesem Grund spricht man von Proteinmangelernährung.
Kwashiorkor ist am häufigsten in Asien, Afrika und Südamerika
Kwashiorkor ist unter der armen Bevölkerung von Entwicklungsländern am häufigsten anzutreffen, insbesondere in Regionen, in denen Naturkatastrophen (wie Erdbeben, Hurrikane und Überschwemmungen) und politische Unruhen vorherrschen und daher der Zugang zu Nahrungsmitteln eingeschränkt ist. Außerdem wird Kwashiorkor oft in Ländern gesehen, in denen die Ernährung hauptsächlich aus Mais, Reis und Bohnen besteht.
In Industrieländern kann es im Verlauf chronischer Krankheiten oder Ernährungsvernachlässigung auftreten, aber es kommt sehr selten vor.
Kwashiorkor - Symptome
- Schwäche, Müdigkeit, Apathie oder Reizbarkeit
- Verlust von Fett und Muskelgewebe
Ein charakteristisches Symptom von Kwashiorkor ist ein großer, konvexer Bauch
- Schwellung am ganzen Körper (besonders an den Beinen)
- großer, konvexer Bauch
- Gynäkomastie (Brustvergrößerung bei Männern)
- Vergrößerung der Speicheldrüsen
- trockenes und sprödes Haar, das ausfällt
- gestreifte oder rissige Nägel
- Änderung der Hautfarbe (und häufig der Haarfarbe) zu orangerot
Viele unterernährte Kinder entwickeln eine Laktoseintoleranz
- schuppiger Ausschlag
- großvolumiges Wasserlassen
- Durchfall
- häufige Infektionen
In extremen Fällen kann es zu Koma oder Schock kommen.
Kwashiorkor - Diagnose
Bei Verdacht auf Quashiorkor werden Blut- und / oder Urintests angeordnet, um den Gehalt an Protein und anderen Substanzen (z. B. Kreatinin, Kalium) zu bestimmen.
Andere Tests können das Messen der Körpergröße, des BMI und des Körperwassers, eine Hautbiopsie und das Analysieren einer Haarprobe umfassen.
Kwashiorkor - Behandlung
Eine Person mit Kwashiorkor sollte ins Krankenhaus eingeliefert werden, wo es etwa 48 Stunden lang hydratisiert wird (um den Wasser- und Elektrolythaushalt des Körpers auszugleichen).
Dann sollte die Ernährung des Patienten schrittweise erweitert werden, um die fehlenden Nährstoffe einzuschließen, aber zuerst enthält die Ernährung Kohlenhydrate, einfachen Zucker und Fette und dann Protein. Es ist wichtig, dass die Menge an Kalorien in der Ernährung sehr allmählich erhöht wird. Der Arzt kann dem Patienten auch die Verabreichung von Vitamin- und Mineralstoffzusätzen anordnen. Wenn Sie eine Laktoseintoleranz entwickelt haben, muss Ihre Mahlzeit Laktase enthalten, das Enzym, das für die Verdauung von Laktose verantwortlich ist.
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Leider kann es sein, dass ein Kind nicht richtig wächst und sich nicht richtig entwickelt, selbst wenn die Behandlung früh im Stadium der Unterernährung eingeleitet wird.
Wenn die Behandlung zu spät erfolgt, können körperliche und geistige Behinderungen und sogar geistige Probleme auftreten. In extremen Fällen kann der Tod eintreten.
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