Kalorien in den Ferien oder wie man Völlerei zähmt?

Weihnachten dreht sich um Familienfeiern und Hunderte von zusätzlichen Kalorien. Diese wenigen Tage der Vergesslichkeit können nicht nur Gewichtszunahme, sondern auch Verdauungsstörungen und Magenbeschwerden verursachen. Essen Sie Weihnachtsspezialitäten, ohne sich selbst zu verletzen.

Weihnachten ist eine Zeit von Familientreffen am reich gedeckten Tisch. Heutzutage herrschen traditionelle, schwer verdauliche, kalorienreiche Gerichte vor. Einmal im Jahr können Sie sich etwas mehr leisten, aber selbst dann sollte die Ernährung völlig rational und reich an allen Nährstoffen sein. Es liegt an Ihnen, ob Sie sich der festlichen Völlerei hingeben oder die verschiedenen Gerichte genießen, die einmal im Jahr auf Ihrem Tisch erscheinen. Mäßigung und Umsicht können weihnachtliche Feinschmecker vor Magenproblemen schützen.

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Notwendig an Feiertagen und Mäßigung beim Essen

Wenn Sie sich die Aromen und Aromen von Gerichten vorstellen, die zu Weihnachten serviert werden, warten Sie das ganze Jahr über darauf. Sie können dann leicht die Magenkontrolle und -kapazität vergessen. Dann leiden Sie unter Verdauungsstörungen oder Magenschmerzen.
- In den Ferien verbrauchen Sie durchschnittlich 5-6.000 Kalorien pro Tag, was mindestens dem doppelten Tagesbedarf entspricht (ca. 2,5.000 Kalorien). Das traditionelle Heiligabendessen ist, obwohl es fastet, eine mächtige Kalorienbombe. Die meisten Menschen vergessen dann die rationale Ernährung, sagt Beata Smulska, eine Ernährungsberaterin vom LIM Medical Center.

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Überessen ist der häufigste Weihnachtsfehler

Ein Fehler, den wir fast jedes Jahr machen. Wenn Sie sehen, wie sich der Tisch vor Ihnen unter dem Gewicht köstlicher Gerichte biegt, ist es schwer, der Versuchung zu widerstehen, alles zu probieren. Es gibt jedoch ein paar goldene Regeln, die die Ferienzeit für Ihren Magen sicher machen. - Verwenden Sie kleine Portionen, genießen Sie die neuen Aromen, essen Sie nicht zu viel. Dank dessen können Sie viele Gerichte in kleinen Mengen probieren, anstatt sich mit einem Gericht zu füllen - erklärt Beata Smulska. Was kannst du sonst noch tun? - Essen sollte eine Ergänzung zur Familienzeremonie sein, die schlemmt. Es sollte das Gespräch am Weihnachtstisch vervollständigen. Es ist wichtig, eine fröhliche Atmosphäre zu pflegen. Es mag für die festlichen Gerichte irrelevant erscheinen, aber es ist erwiesen, dass die Stimmung, in der Sie sich bis Heiligabend hinsetzen, einen enormen Einfluss auf den Stoffwechsel hat. Die Bedeutung einer Mahlzeit in einer freundlichen Atmosphäre, begleitet von positiven Emotionen, Gesprächen und Lachen, wird oft unterschätzt. In dieser Situation ist der Verdauungs- und Assimilationsprozess viel besser - fügt er hinzu.

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In den Ferien lohnt sich ein Spaziergang

Bewegung ist der größte Verbündete des Gewichtsmanagements. Verbringen Sie nicht Ihre gesamte Freizeit im Sitzen, z. B. vor dem Fernseher oder am Tisch. Immerhin finden Sie einen Moment für gemeinsame Aktivitäten. Selbst ein halbstündiger Spaziergang, der die Familie einbezieht und gleichzeitig eine bessere Verdauung der verzehrten Mahlzeiten fördert, verbessert das geistige und körperliche Wohlbefinden.
- Denken Sie daran, dass das Abnehmen während des Heiligabendessens keine Auswirkungen hat. Die Ernährungsgewohnheiten sind das ganze Jahr über geprägt, und die Feiertage sind nicht der richtige Zeitpunkt, um den Körper zu verhungern. Umso mehr ist das Heiligabendmenü, das keine tierischen Fette aus Fleischprodukten enthält, außergewöhnlich gesund. Schätzen Sie auch die Kraft von getrocknetem Kompott, das, obwohl es kein leichtes Getränk ist (ein Glas hat sowieso etwa 100 Kalorien), die Verdauung unterstützt und den Darm stimuliert, erklärt Beata Smulska.

Nehmen Sie sich Zeit - Sie werden weniger essen

Wenn Sie den Kalorienverbrauch in den Ferien reduzieren möchten, sollten Sie das Brot reduzieren oder Kohlenhydrate wie Pommes Frites, Kartoffeln, Nudeln, Reis und Brei meiden. Essen Sie nur Salate und Salate (vorzugsweise ohne fetthaltige und kalorienreiche Saucen und Mayonnaise, aber nur mit natürlichem Joghurt oder Olivenöl), kalorienarme Pilze und andere marinierte Produkte und Fleisch (vorzugsweise nicht gebraten, nur gebacken, in einer leichten Sauce), Fleisch und Fisch .
Denken Sie an die alte Regel, dass jede Mahlzeit langsam verzehrt werden sollte, damit der Hypothalamus (das Zentrum im Gehirn, das für das Gefühl von Hunger und Vollheit verantwortlich ist) etwa 20 Minuten nach Beginn einer Mahlzeit ein Signal an den Magen senden kann, dass die Glukose voll ist .

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Wie viel Kalorien haben Weihnachtsleckereien?

Wählen Sie Lebensmittel, die fettarme, gekochte, gedünstete oder gebackene Lebensmittel enthalten. - Suppen sind gesund und kalorienarm. Pilzsuppe ist etwa 150 Kalorien in einem Teller, Borschtsch mit Knödel - 100 Kalorien. Im Gegenzug wird empfohlen, Kutia in mäßiger Menge zu essen. Jede seiner Zutaten - Weizen, Mohn, Honig, Rosinen, Nüsse, Mandeln und Feigen - ist kalorienreich (insgesamt etwa 250 kcal pro 100 g) - fügt Beata Smulska hinzu.
Weihnachtskuchen mit Mohn, Honig und getrockneten Früchten sind sehr süß und kalorienreich. Hefeteig ist 140 Kalorien in einem Stück, Mohnkuchen ist 400 Kalorien. Natürlich müssen wir diese Weihnachtsfreuden nicht ganz aufgeben. Sie können ein Stück Mohnkuchen, Lebkuchen oder ein paar Kekse mit getrockneten Früchten essen, aber denken Sie daran, dass Obst auch hervorragend zum Knabbern zwischen den Hauptmahlzeiten geeignet ist - Äpfel, Orangen, Mandarinen und Grapefruits sind in unseren Häusern besonders beliebt. Sie sind nicht nur kalorienarm, sondern liefern auch Vitamine und Mineralien, und die darin enthaltenen Ballaststoffe und Säuren erleichtern die Verdauung.

Kräuter helfen zu viel zu essen

- Wenn Sie leider zu viel essen, können Sie Ihre Verdauungsprobleme lindern, indem Sie eine Infusion von Kräutern wie Minze, Fenchel, Kümmel oder rotem Tee trinken. Es sollte jedoch bei etwa 95 Grad gebraut werden, damit es seine gesundheitlichen Eigenschaften nicht verliert. Die Rote-Bete-Brühe, d. H. Roter Borschtsch, ist ebenfalls zuverlässig. Der mit Sauerteig hergestellte funktioniert am effektivsten - rät Beata Smulska.