Im Allgemeinen frage ich mich, wie sich Milch auf den Menschen auswirkt. Vor kurzem gab es Stimmen, die sagten, dass Milch für Menschen tatsächlich ungesund ist und wir sie nicht essen sollten. Ich führe einen sehr aktiven Lebensstil. Er arbeitet als Postbote, was viel Energie von mir erfordert. In meiner Freizeit treibe ich Sport. Er trinkt viel Milch und ich bin gespannt, ob es eine gute Idee ist.
Es hängt alles von der Art der konsumierten Milch ab (vorzugsweise mikrofiltriert, nicht UHT) und wie wir uns danach fühlen. Wenn nach dem Verzehr unangenehme Symptome wie Blähungen, Bauchschmerzen, Durchfall und Hautallergien auftreten, sollten Sie diese nicht trinken. Es hängt wahrscheinlich mit einer Laktoseintoleranz oder einer Allergie gegen Kuhmilchproteine zusammen. Wenn Sie jedoch nach der Milch keine Beschwerden bemerken, sehe ich keine Kontraindikationen dafür, dass dies Teil einer ausgewogenen Ernährung ist. Ich betone nur, dass es ein Teil davon sein sollte, nicht die Hauptkomponente. Milch hat viele positive Eigenschaften: Sie enthält wertvolles Protein, das reich an exogenen Aminosäuren (insbesondere Molke), CLA-Fettsäuren, Kalzium, Vitamin D und A (nur aus fettfreier Milch erhältlich) und B-Vitaminen ist. Letztere sind besonders wichtig für aktive Menschen. Zuallererst meine ich Vitamin B2 oder Riboflavin. Es wird bei der Umwandlung von Fetten in Energie und der Produktion von Adrenalin benötigt. Ein Mangel an diesem Vitamin wirkt sich sofort auf Ihr Wohlbefinden aus, was zu Lethargie und Nervosität führt. Milch hat auch negative Eigenschaften wie Cholesterin und gesättigte Fettsäuren (in Fettmilch), die Atherosklerose verschlimmern können. Es gibt auch Studien, die eine erhöhte Inzidenz von Krebs wie Bauchspeicheldrüsenkrebs und eine verringerte Inzidenz von Darmkrebs bei Menschen zeigen, die große Mengen Milch konsumieren.Ein zusätzliches Problem können Arzneimittel- und Pestizidrückstände in der Milch sein, während Bio-Milch die Lösung zu sein scheint.
Denken Sie daran, dass die Antwort unseres Experten informativ ist und einen Arztbesuch nicht ersetzt.
Agnieszka ŚlusarskaInhaber der 4LINE Dietary Clinic, Chefdiätetiker der Klinik für Plastische Chirurgie von Dr. A. Sankowski, Tel.: 502 501 596, www.4line.pl
