Warum essen wir mehr als wir möchten? Die Ursachen für übermäßiges Essen

Über 90 Prozent Menschen erleben einen Appetitansturm, der nichts mit einem echten Bedürfnis nach Essen zu tun hat. Warum essen wir also, obwohl wir keinen Hunger haben? Weil wir es mögen, weil das Essen für die meisten von uns angenehm und leicht zugänglich ist, wird es zu einer leichten Versuchung, unsere verschiedenen Bedürfnisse, einschließlich emotionaler, zu befriedigen. Wie kann ich mit übermäßigem Essen umgehen?

Essen wird verwendet, um emotionale Spannungen abzubauen, die Aufmerksamkeit abzulenken, es wird ein Allheilmittel für alle Krankheiten, für Traurigkeit, Wut und Leere. Wir verwechseln Hunger mit Unsicherheit, Angst, Anspannung und Müdigkeit. Wir essen, essen, beißen, beißen ... Karmin von uns selbst oder anderen, um etwas für uns selbst zu bekommen. Infolgedessen sind wir voll, aber immer noch hungrig, hauptsächlich nach Liebe, Akzeptanz und Aufmerksamkeit. Über 90 Prozent Menschen erleben einen Appetitansturm, der nichts mit einem echten Bedürfnis nach Essen zu tun hat. Es sollte daran erinnert werden, dass Ersatzmethoden zur Befriedigung von Bedürfnissen niemals vollständig befriedigend sind und daher häufig zu Obsessionen oder Abhängigkeiten werden.

Wir messen Lebensmittel anhand der Portionsgröße und nicht anhand der Anzahl der Kalorien

Unsere Kleidung kann uns sagen, dass wir zu viel essen, aber wie sagen wir es beim Abendessen? Wenn wir dazu neigen zu binge, schauen wir normalerweise auf die Menge an Essen oder das Volumen. Wir versuchen, die gleichen Mengen an Essen zu essen, die wir sehen, wie wir es immer tun. Es ist schwierig, die Kalorien in einer Mahlzeit zu zählen, und es ist einfach, die Portionsgröße zu beurteilen. Wir wissen, dass wir uns füllen werden, wenn wir einen ganzen Teller Abendessen essen, und dass wir nicht satt werden, wenn wir einen halben Teller essen. Mit anderen Worten, Volumen übertrifft Kalorien.

Die Größe der Packung bestimmt den Appetit

Die Größe von Paketen, Sets und Tellern hat auch Einfluss auf übermäßiges Essen. Große Packungen und große Portionen weisen auf einen bestimmten Verbrauchsstandard hin. Wir alle verwenden unabhängig von der Art des Produkts mehr Inhalte aus großen Paketen. Wenn wir den Menschen eine große Tüte Hundefutter geben, setzen sie mehr auf den Hund, wenn sie eine große Schachtel Waschpulver verwenden. Ähnlich verhält es sich mit Lebensmitteln - unsere Verbrauchsstandards steigen, weil die Verpackung steigt. Von 1970 bis 2000 hat sich die Anzahl der Großverpackungen verfünffacht. In den 1960er Jahren hatte ein Teil der Pommes Frites etwa 260 kcal und jetzt über 610 kcal. Mit zunehmender Größe unserer Gerichte nehmen auch die aufgetragenen Portionen zu. Großes Geschirr und große Löffel sind ein großes Problem. Wir ziehen mehr an, weil normale Portionen auf ihnen winzig erscheinen.

Untersuchungen zeigen, dass wir ungefähr 20 Prozent essen. mehr, ohne es überhaupt zu wissen. Deshalb suchen wir nach Anzeichen und Signalen, wie viel wir essen sollen. Eine davon ist die Packungsgröße. Wir essen zu viel, weil wir Signale und Hinweise aus der Umgebung erhalten, die uns zum Essen auffordern. Es liegt nicht in der Natur des Menschen, sich bei jedem Biss zu fragen, ob wir voll sind oder nicht. Wenn wir unbewusst essen und die meisten von uns so essen, suchen wir nach Hinweisen, die uns sagen, dass wir genug haben, beispielsweise wenn alle Teller bereits geleert wurden oder die letzte Person den Tisch verlassen hat.

Die Ursache für übermäßiges Essen kann in der Kindheit liegen

Es stellt sich auch heraus, dass die Rolle von Lebensmitteln in unserem Leben unter anderem von dem beeinflusst wird, was wir in unserer Kindheit darüber gehört haben. Möglicherweise wurden wir einer Lebensmittelmanipulation unterzogen, natürlich oft unbewusst. Wie viel und wie viel wir essen, bleibt bis zu einem gewissen Grad ein Muster, das in unserem Unterbewusstsein geschrieben und am Familientisch festgelegt ist. Unsere Mütter und Großmütter verwendeten oft unbewusst solche Botschaften, die darauf abzielten, alles zu essen, was auf dem Teller stand. Wer unter uns hat nicht gehört - "Iss bis zum Ende, das Essen wird nicht weggeworfen, der Teller sollte leer sein!" oder "Du wirst nicht alles essen - du wirst nicht ausgehen, um mit deinen Freunden zu spielen"? Leider sind solche Botschaften eine Art Manipulation, die dazu führt, dass unsere Beziehung zu Lebensmitteln im Erwachsenenalter schwierig wird und zu irrationalem Essen führt.

Warum trösten wir uns mit Essen?

Quelle: x-news.pl/Dzień dobry TVN

Mit Essen belohnen und trösten - eine gefährliche Angewohnheit

Wenn wir in unserer Kindheit für unsere Erfolge hauptsächlich mit Essen belohnt wurden, im Erwachsenenalter, wenn wir Erfolg haben, werden wir befördert, treffen wir die richtige Entscheidung, z. B. anstatt stolz auf uns selbst zu sein, belohnen wir uns meistens mit Süßigkeiten, Snacks und Abendessen.Es ist ein Brauch, der tief in unserer Gesellschaft verwurzelt ist - verschiedene Anlässe werden mit Mahlzeiten gefeiert. Daran ist natürlich nichts auszusetzen, solange dies nicht der einzige oder wichtigste Weg ist, sich selbst zu belohnen.

Die codierte Meldung "Reinigen Sie Ihren Teller vollständig" führt häufig dazu, dass wir den Kontakt zu unseren tatsächlichen Bedürfnissen im Zusammenhang mit dem Zentrum von Sättigung und Hunger verlieren. Wir wissen nicht, wann wir aufhören sollen. Wir folgen externen Signalen, d. H. Was sich auf dem Teller befindet. Wir haben kein Gewissen oder das Essen wegwerfen. Dann behandeln wir unseren Magen meistens wie eine Mülltonne und verletzen uns. Babynahrung wird zu einem Gegenmittel gegen unangenehme Gefühle, Situationen, in denen die Eltern in der Kindheit nicht mit den Emotionen und wirklichen Problemen des Kindes umgingen, sondern sie überfütterten oder ihnen etwas Leckeres gaben, um ihre Stimmung zu verbessern. Wahrscheinlich, weil es für sie schwierig war, mit ihren eigenen Emotionen umzugehen, konnten sie dem Kind kein emotional stabiles Umfeld bieten.

Im Erwachsenenalter, wenn wir Schwierigkeiten haben, wird der Chef uns verärgern, wir werden mit unserem Ehemann streiten, die beste Erleichterung für unsere gestörten Nerven ist das Essen. Dies ist eine der häufigsten Möglichkeiten zum Entspannen. Wenn wir zu viel essen, fühlen wir uns meistens schwer, der Magen ist gestreckt (im Gegensatz zu einem verkrampften Magen) und wir spüren eine angenehme Schläfrigkeit. Es scheint das perfekte Mittel gegen Stress zu sein. Leider hört es auf, so perfekt zu sein, wenn unnötige Kilogramm auftauchen. Langeweile bedeutet, dass wir an einem grauen Wintertag bereitwillig in die Küche gehen, um etwas zu kochen (zu finden), das Langeweile heilen kann, Ablenkung von langweiliger Arbeit und langweiligen Hausarbeiten.

Was tun, um übermäßiges Essen zu vermeiden?

Am Anfang lohnt es sich zu schauen, welche Überzeugungen ich über Essen habe, um die Botschaften zu erkennen, die mich in meinen Gedanken begleiten. Überlegen Sie, wie ich mich für meine Erfolge anders belohnen kann und welche anderen Freuden im Leben dazu führen können, dass ich mich besser fühle. Die Lösung besteht hauptsächlich darin, Ihre schlechten Essgewohnheiten zu ändern.

Der gesamte Prozess einer Gewohnheit ist eine dreistufige Schleife, die besteht aus: Hinweis oder Auslöser, Gewohnheit oder Gewohnheit und Belohnung, z. B. Langeweile kann ein Hinweis sein, so dass Schokolade zur Gewohnheit wird und die Belohnung Erregung / Vergnügen ist. Was Sie ändern können, ist nur eine Gewohnheit, nämlich etwas zu finden, das Ihre Routinetätigkeit ersetzt, z. B. Schokolade zu essen, wenn Sie sich langweilen. Was könnte es sein? Gehen Sie spazieren oder ins Kino. Schalten Sie Ihre Lieblingsmusik oder Ihren Lieblingsfilm ein. Rufen Sie einen geliebten Menschen an. Suchen Sie nach anderen Freuden, die Sie aufhören lassen, sich zu langweilen - belohnen Sie sich anders als nur mit dem, was Sie gerne essen. Denken Sie daran - es ist wichtig, dass Sie bei Ihren anderen Routinetätigkeiten eine Belohnung erhalten, die dem Verzehr von Schokolade entspricht.

Wenn Sie die Kontrolle über die Gewohnheitsschleife erlangen, können Sie diese ungünstigen Tendenzen zum Rückzug zwingen. Wählen Sie zunächst eine Gewohnheit aus, mit der Sie arbeiten möchten. Bis die Aktion automatisiert ist. Dann können Sie mit den nächsten Gewohnheiten weiterarbeiten. Zu viele Änderungen wirken demotivierend. Die Methode der kleinen Schritte ist am effektivsten.

Gewohnheitsänderungsmuster: Auslöser (z. B. Langeweile) → Gewohnheit (z. B. Schokolade essen) → Belohnung (Erregung).

Verwenden Sie den gleichen Auslöser, liefern Sie die gleiche Belohnung, ändern Sie die Gewohnheit.

7 Tipps für Überesser

• Hören Sie auf die Signale Ihres Körpers.
• Iss vorsichtig und bewusst.
• Denken Sie daran, dass der Magen drei Einstellungen hat: Hunger; Ich bin voll, aber ich kann mehr tun; Ich habe zu viel gegessen. Das Wichtigste für Sie ist Letzteres (ich habe voll, aber ich kann noch mehr tun) - dies ist der Moment, in dem Sie Ihren Teller abstellen sollten.
• Erkenne, dass Essen deine emotionalen Probleme nicht lösen wird, du wirst mehr in Form von zusätzlichen Pfunden haben.
• Essen Sie in kleinen Tellern, der gleiche Teil erscheint größer und Sie essen weniger (das Gehirn ist einer sogenannten optischen Täuschung ausgesetzt).
• Gehen Sie niemals hungrig einkaufen, kaufen Sie nur die notwendigen Dinge, die Sie im Voraus geplant haben.
• Entdecke und ändere deine schlechte Angewohnheit.

Über den Autor

Elżbieta Lange - Psychodietikerin, Gesundheitscoach. Er beschäftigt sich mit der Psychologie des Gewichtsverlusts. Es hilft übergewichtigen und fettleibigen Menschen, die Kontrolle über ihr Essen zurückzugewinnen. Er führt "Conscious Slimming" -Workshops durch - mehr unter www.langecoaching.pl.