Die Ernährung für Nierensteine ist nicht bei allen Patienten gleich. Die Wahl einer Diät für Nierensteine hängt von der Art der Nierensteine ab, mit denen der Patient zu kämpfen hat: Calciumoxalat, Gicht, Cystin oder Calciumphosphat. Wie sollte die Ernährung für jede Art von Nierenstein zusammengestellt werden?
Die Ernährung für Nierensteine richtet sich nach der Art der Nierensteine, mit denen der Patient zu kämpfen hat: Calciumoxalat, Gicht, Cystin oder Calciumphosphat. Dann schließt das Menü diejenigen Produkte aus, die die Bildung von Steinen verursachen, zugunsten derjenigen, die ihre Bildung verhindern.
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Diät für Calciumoxalat-Urolithiasis
Menschen mit Kalziumoxalatsteinen sollten Sauerampfer, Spinat, Rhabarber, Rüben, Rote Beete, Kartoffeln und Hülsenfrüchte von ihrer täglichen Ernährung ausschließen. Tee, Kaffee und Schokolade sollten ebenfalls aus dem Menü gestrichen werden. Empfohlene Produkte sind Gemüse- und Fruchtsäfte, Butter sowie Vollkornprodukte. Menschen mit Kalziumoxalatsteinen sollten ihre Kalziumaufnahme, die für die Bindung und Ausscheidung von Oxalat wesentlich ist, nicht einschränken. Wenn es mangelhaft ist, nimmt die Ansammlung von Steinen im Harnsystem zu.
Diät für Urolithiasis
Patienten mit Urolithiasis sollten purinreiche Produkte meiden, die für den Anstieg der Harnsäurekonzentration im ausgeschiedenen Urin verantwortlich sind. Daher sollten sie Fleisch und Fleischprodukte (einschließlich Saucen, Brühen und Gelees auf Fleischbasis), Hering und Sardinen, Pilze sowie Hülsenfrüchte (Erbsen, Bohnen, Bohnen), Kakao, Schokolade, Kaffee und Tee meiden. Darüber hinaus sollten Patienten den Verzehr von frittierten, gebackenen und gedünsteten Lebensmitteln begrenzen. Urin (alkalische) Alkylierungsprodukte - hauptsächlich Milchprodukte, Gemüse (insbesondere Kartoffeln) und Zitronen, die die Umwandlung von Purinverbindungen intensivieren, helfen bei der Bekämpfung von überschüssiger Harnsäure.
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Die Ursache für Cystinsteine ist ein Überschuss an Aminosäuren im Urin. Daher sollten Menschen, die mit dieser Art von Nierensteinen zu kämpfen haben, ihre Proteinaufnahme auf 1 g / kg / Tag beschränken. Bei Cystinsteinen sollten Milch- und Pflanzenprodukte die Grundlage der Ernährung sein. Fleisch und seine Produkte sollten begrenzt sein.
Diät für Calciumphosphat-Urolithiasis
Bei Calciumphosphat-Urolithiasis sollte das Menü Produkte mit säuernder Wirkung enthalten: Fisch, Fleisch, Honig. Aus Getreideprodukten werden Vollkornbrot, Haferflocken, Kleie und grobe Grütze empfohlen. Zu den Lebensmitteln, die eingeschränkt werden sollten, gehören Eier, Milch, Hüttenkäse, Hülsenfrüchte und Fischkonserven. Zu den Lebensmitteln, die unbedingt vermieden werden sollten, gehören Spinat, Sauerampfer, Rhabarber, Mangold, Hülsenfrüchte, starker Tee, natürlicher Kaffee, Schokolade, Kakao, Suppen- und Saucenkonzentrate, scharfe Gewürze und alkalisches Mineralwasser.
Diät mit Struvit-Urolithiasis
Menschen, die mit Struvit-Urolithiasis oder Phosphat-Magnesium-Kalzium zu kämpfen haben, sollten die Phosphatmenge in der Nahrung reduzieren, um den Verzehr von Milch, grobkörnigen Lebensmitteln, Nüssen, Schokolade, Kakao, Hülsenfrüchten, Konserven, Fleisch, Fisch, Innereien und Eigelb zu begrenzen Eier sowie verarbeiteter und gereifter Käse. Es wird empfohlen, Gemüse, das Magnesium (z. B. Mais), Säfte und Zitrusfrüchte enthält, in die Ernährung aufzunehmen.
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Autor: Zeit S.A.
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Weitere Informationen WichtigFlüssigkeiten, die für die Ernährung von Nierensteinen wichtig sind
Bei allen Arten von Nierensteinen sollten Sie viel Flüssigkeit trinken (sogar 4 Liter pro Tag), damit die Menge an Urin, die Sie abgeben, etwa 2 Liter pro Tag beträgt. Flüssigkeiten können in Form von stillem Wasser oder schwachem Tee eingenommen werden (mit Ausnahme derjenigen, die bei einer bestimmten Art von Urolithiasis verboten sind). Auf dem Markt sind auch spezielle Mineralwässer erhältlich, deren Inhaltsstoffe zur Bekämpfung von Nierensteinen ausgewählt wurden.
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