Was können Sie bei Durchfall essen?
Eine Diät während einer Lebensmittelvergiftung ist ein Muss. Für 1-2 Tage bei akuter Gastritis wird normalerweise keine Nahrung gegeben. Während des Fastens ist es wichtig, genügend Flüssigkeit zu trinken, um Austrocknung zu verhindern. Es werden niedrig gesüßte Getränke bei Raumtemperatur empfohlen, z. B. Tee, Kamille, Minzaufguss und stilles Wasser. Tagsüber sollten wir ca. 2 Liter Flüssigkeit trinken. Es ist vorteilhafter, oft, aber in kleinen Mengen zu trinken.
Die Einführung von Lebensmitteln muss schrittweise erfolgen. Erweitern Sie zuerst langsam die Diät mit Brei, der aus Reis oder Grieß bestehen sollte, der in Wasser (nicht Milch!) Mit Salz gekocht wird. Wenn die Einführung dieser Art von Lebensmitteln keine unerwünschten Symptome hervorruft, erweitern wir die Ernährung mit Zwieback weiter. Dann können wir das Menü abwechslungsreicher gestalten, beispielsweise ein weich gekochtes Ei, Salzkartoffeln und gekochtes Fleisch. Wählen Sie für Fleisch magere und empfindliche Arten wie Kalbfleisch, mageres Geflügel wie hautloses Huhn oder Pute. Es ist nicht möglich, gebratene oder fettreiche Lebensmittel zu servieren.
Zunächst sollten Sie kein Gemüse und Obst, insbesondere kein rohes, und keine süßen Desserts essen. In einer weiteren Erweiterung des Menüs können Sie eine Banane oder eine Frucht hinzufügen, die viel Pektin enthält, z. B. einen Bratapfel, und langsam auf die übliche Ernährung umstellen. Vermeiden Sie es jedoch, trotz der erzielten Verbesserung und sogar der vollständigen Genesung für einen längeren Zeitraum Konserven, Gurken, geräuchertes Fleisch und Fisch, Hülsenfrüchte, Kreuzblütler, Alkohol und würzige Gewürze zu servieren.
Unten finden Sie ein Beispiel für ein Brei-Diät-Menü.
1. Frühstück: Haferbrei (40 g), Tee, Zwieback (ca. 50 g).
2. Frühstück: Tee, Zwieback (20 g).
Mittagessen: Gerstenbrei (50 g), Tee, Zwieback (30 g).
Nachmittagstee: Tee, Zwieback (20 g).
Abendessen: Reisbrei (Reis 50 g), Tee, Zwieback (30 g).
Denken Sie daran, dass die Antwort unseres Experten informativ ist und einen Arztbesuch nicht ersetzt.
Iza CzajkaAutor des Buches "Diät in einer großen Stadt", ein Liebhaber von Läufen und Marathons.
