Grillgerichte während der Schwangerschaft

Können schwangere Frauen gegrilltes Essen essen? Gibt es Kontraindikationen? Ist es besser, solche Lebensmittel einzuschränken? Worauf sollten Sie achten?

Gegrillte Lebensmittel sind PAK-Quellen (polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe), die krebserregend sind und daher während der Schwangerschaft vermieden werden sollten. Wenn Sie gegrillte Produkte essen möchten, verwenden Sie am besten einen Elektrogrill. Sie können möglicherweise versuchen: in Aluminiumfolie oder auf Tabletts zu grillen und zu verhindern, dass das Essen verkohlt, aber Sie wissen nie, ob beim herkömmlichen Grillen keine Verbindungen in das Essen gelangen, daher ist es besser, geschickt zu grillen. Sie können jedoch leicht Gemüse grillen.

Denken Sie daran, dass die Antwort unseres Experten informativ ist und einen Arztbesuch nicht ersetzt.

Agnieszka Ślusarska

Inhaber der 4LINE Dietary Clinic, Chefdiätetiker der Klinik für Plastische Chirurgie von Dr. A. Sankowski, Tel.: 502 501 596, www.4line.pl