Ausgewogene Ernährung. 10 Substanzen, die im Tagesmenü häufig fehlen

Mängel bestimmter Substanzen in der Ernährung sind im Zustand des Körpers sichtbar. Spröde Nägel, Knochen- und Gelenkprobleme, hoher Cholesterinspiegel sind Anzeichen für Vitamin- und andere Substanzmängel. Überwachen Sie Ihre Ernährung auf Vitamin D, Magnesium, Kalzium, Ballaststoffe, OMEGA-3, Lutein, Folsäure und Probiotika.

Dies sind Substanzen mit dokumentierten gesundheitlichen Auswirkungen, die in unserer Ernährung möglicherweise fehlen.

1. Vitamin D.

Es ist nicht nur für das Skelettsystem wichtig, sondern auch für das Herz-Kreislaufsystem. Wem es empfohlen wird: allen Polen in der Herbst- und Wintersaison; Menschen über 65 sollten es das ganze Jahr über nehmen.

2. Magnesium

Notwendig für das reibungslose Funktionieren des Nerven- und Kreislaufsystems. Wem wird empfohlen: Menschen, die viel Kaffee trinken, unter Stress leben, eine schlecht abwechslungsreiche Ernährung mit wenig Nüssen, Hülsenfrüchten und Vollkornprodukten zu sich nehmen.

3. Calcium

Es wird hauptsächlich benötigt, um gesunde Knochen und Zähne aufzubauen und zu erhalten. Wem wird empfohlen: Menschen, die kleine Milchprodukte essen, sind allergisch gegen das Eiweiß der Kuhmilch, Frauen nach der Menopause.

4. Faser

Löslich ist in erster Linie förderlich für die Aufrechterhaltung des richtigen Cholesterin- und Glukosespiegels im Blut. Unlöslich normalisiert es die Funktionen des Verdauungssystems. Wem wird empfohlen: Menschen, die zu wenig Gemüse, Obst und Vollkornprodukte essen.

5. Omega-3-Fettsäuren

Sie wirken sich positiv auf das Kreislauf- und Nervensystem, die Gelenke und die Immunität aus. Wem wird empfohlen: allen, die nicht zweimal pro Woche Seefisch essen, schwangeren und stillenden Frauen (DHEA-Säure), Menschen mit einem erhöhten Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Bluthochdruck und rheumatoider Arthritis.

6. Lutein

Wie kein anderes Antioxidans schützt es die Makula vor den schädlichen Auswirkungen des Sonnenlichts. Für wen wird es empfohlen: Menschen mit einer Familiengeschichte von Makuladegeneration (AMD) und Senioren.

7. Cranberry-Extrakt

Es enthält Proanthocyanidine, die verhindern, dass Bakterien an den Harnwegen haften bleiben. Wem wird empfohlen: Frauen, die zu Entzündungen der unteren Harnwege neigen.

8. Folsäure

Es verhindert Neuralrohrdefekte im Fötus. Es wirkt sich positiv auf das Nerven- und Kreislaufsystem aus. Wem wird empfohlen: schwangeren Frauen oder Mutterschaftsplanern, Menschen, die zu wenig grünblättriges Gemüse und Vollkornprodukte essen, Menschen mit einer hohen Konzentration an Homocystein.

9. Probiotika

Sie normalisieren die Bakterienflora im Verdauungssystem und in der Vagina. Wer wird empfohlen für: Personen, die Antibiotika einnehmen, Frauen, die anfällig für Mykose oder bakterielle Vaginose sind, Kinder mit Nahrungsmittelallergien.

10. Gammalinolensäure

Borretsch- und Nachtkerzenöle enthalten es. Reguliert den Fettstoffwechsel und hilft, die Effizienz der Gelenke zu erhalten. Wem wird empfohlen: älteren Menschen, die häufig einen Mangel an dieser Säure haben.