Ernährung eines Kindes mit UC

Wie füttere ich ein 11-jähriges Kind mit Colitis ulcerosa? Er hat auch eine leichte Anämie.

Leider sind Nährstoffmängel bei Colitis ulcerosa sehr häufig. Daten aus der Literatur zeigen, dass 81% der Patienten einen Eisenmangel haben und etwa 65% eine Anämie haben. Manchmal geht es mit einem Mangel an Folsäure, Protein, Vitamin B12 und Vitamin D sowie einigen Mineralien wie Zink, Kupfer, Kalzium, Magnesium und Kalium einher. Bei Anämie sollte ein Arzt konsultiert werden, ob eine Ergänzung erforderlich ist oder eine Diät ausreicht.

Was kann man mit UC nicht essen?

Die Ernährung eines Kindes mit UC sollte leicht verdaulich sein, mit anderen Worten, Sie sollten schwer verdauliche Produkte wie gebratene Schnitzel, fetthaltiges Fleisch und Produkte pflanzlichen Ursprungs, die große Mengen an Cellulose, Hemicellulosen und Ligninen enthalten, ausschließen. Sie sollten Ihrem Kind auch keine Vollkorngetreideprodukte geben (z. B. Vollkornbrot, grobe Grütze, Vollkorngetreide, dicke Vollkornnudeln). Es lohnt sich, sie durch Dinkelbrot, kleine Grütze und Reis zu ersetzen. Sie sollten auch vorsichtig mit süßer Milch, Sahne, Labkäse, hartgekochten und Spiegeleiern sein. Wenn Milchprodukte toleriert werden, ist es besser, leichten Hüttenkäse und Joghurt zu servieren. Vermeiden Sie traditionell gebratenes und gedünstetes Fleisch, Geflügel- und Fischgerichte, fettige und würzige Gerichte und Saucen, Brassica- und Zwiebelgemüse, trockene Hülsenfruchtsamen, Pfeffer, grüne Gurken, Radieschen, Radieschen und Marinaden (einschließlich Oliven mit Essigmarinade). , scharfe Gewürze, süße und kohlensäurehaltige Getränke.

Was mit UC essen?

Es wird jedoch empfohlen, mageres gedämpftes oder wassergekochtes Fleisch, Fleischbällchen, Fisch, weichgekochte Eier, gedämpfte Omeletts, delikate Saucen auf Olivenölbasis, Joghurt, Cocktails auf Kefirbasis, gekochtes und gebackenes Gemüse, auch in Form von Cremes, Suppen und jungem Gemüse, zu verwenden hautlose, hautlose Früchte oder Fruchtmousses. Es wird empfohlen, 5-6 kleine Mahlzeiten so vielfältig wie möglich zu essen.

Denken Sie daran, dass die Antwort unseres Experten informativ ist und einen Arztbesuch nicht ersetzt.

Inhaber der 4LINE Dietary Clinic, Chefdiätetiker der Klinik für Plastische Chirurgie von Dr. A. Sankowski, Tel.: 502 501 596, www.4line.pl