Überlegen Sie, ob Ihr Übergewicht eine Folge des Lebens unter ständigem Stress ist. Stress geht mit einer erhöhten Produktion von Noradrenalin einher, einem Hormon, das den unkontrollierten Appetit auf Kohlenhydrate, hauptsächlich Süßigkeiten, erhöht.
Es ist nicht das Grollen in deinem Bauch, das dich nach einer Bar, einem Brötchen oder einem Sandwich greifen lässt. Der Hypothalamus im zentralen Teil des Gehirns ist für die Kontrolle des Hungers verantwortlich. Das dort befindliche Sättigungszentrum reguliert den Appetit mithilfe von zwei Verbindungen, die nur im Gehirn wirken: Neuropeptid Y (NPY) - informiert über Hunger und verlangsamt den Stoffwechsel, und Neuropeptid CART - beschleunigt den Stoffwechsel und unterdrückt den Appetit.
Der Hypothalamus ist die primäre Kommandozentrale, die mit anderen Substanzen zusammenarbeitet, um den Appetit zu kontrollieren.
Eine wichtige Rolle spielt:
- Cholecystokinin (CCK) - ein Hormon, das von den Wänden des Dünndarms unter dem Einfluss von Nahrungsmitteln ausgeschüttet wird und dazu führt, dass sich die Wände des Magens erweitern und ein Gefühl der Fülle vermitteln;
- Insulin - aktiviert die Produktion von Leptin im Fettgewebe, einem Hormon, das ein Sättigungsgefühl vermittelt und die Sekretion von NPY hemmt, wodurch der Appetit verringert wird;
- Serotonin - ein Hormon, das das Verlangen nach Kohlenhydraten unterdrückt.
Wie kann man den Hunger gesund stillen? Erfahren Sie bewährte Wege
Bei chronischem Stress sind die Mechanismen, die für das Gefühl von Hunger und Sättigung verantwortlich sind, gestört. Die Sekretion von Neuropeptid Y nimmt zu und die Produktion von Leptin nimmt ab, so dass wir immer noch hungrig sind. Gleichzeitig erleichtert die Verringerung der Stoffwechselveränderungen die Ansammlung von Fett. Permanenter Stress erhöht die Konzentration von Cortisol (einem Hormon der Nebennierenrinde), sein Überschuss führt zu Fettleibigkeit im Bauchraum, Fettansammlung im Nacken und Insulinresistenz. Stress geht mit einer erhöhten Produktion von Noradrenalin einher, daher der unkontrollierte Appetit auf Kohlenhydrate, hauptsächlich Süßigkeiten. Kohlenhydrate sind an der Produktion von Serotonin beteiligt, das die Stimmung verbessert, sodass wir Stress mit Süßem essen.
