Was zu essen, um Krebs zu vermeiden? Eine unzureichende Ernährung kann einen großen Beitrag zur Krebsentstehung leisten. Welche Produkte haben Anti-Krebs-Eigenschaften und welche beschleunigen die Entwicklung von Krebszellen?
Eine falsche Ernährung ist die Ursache für etwa 35-40% der Krebserkrankungen, schätzen Experten. Übergewicht und Fettleibigkeit erhöhen das Risiko, an Mundkrebs, Kehlkopfkrebs, Kehlkopfkrebs, Speiseröhrenkrebs, Magenkrebs, Bauchspeicheldrüsenkrebs, Leberkrebs, Darmkrebs, Nierenkrebs, Prostatakrebs, Brustkrebs, Eierstockkrebs und Gebärmutterkrebs zu erkranken.
Fettleibigkeit und Krebs
Frauen, deren BMI zu hoch ist, haben eine höhere Östrogensynthese als normal im Körper. Dies erhöht die Veranlagung zur Entwicklung von Eierstock- und Endometriumkrebs. Übergewichtige Frauen, die nicht geboren haben, hatten ihre erste Menstruation früh und hatten eine späte Menopause. Es ist wahrscheinlicher, dass sie an Brustkrebs erkranken.
Männer mit zu viel Körpergewicht entwickeln häufiger Prostatakrebs, Magen- und Dickdarmkrebs.
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Leider fehlt uns immer noch das Bewusstsein für die Bedeutung der täglichen Lebensmittelauswahl und der Aufrechterhaltung eines gesunden Gewichts für die Krebsprävention. Aus klinischen Studien geht hervor, dass Menschen mit einer genetischen Veranlagung zur Krebsentstehung dank einer richtigen Ernährung sich vor Krebs schützen können.
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| Art des Krebses | LEBENSMITTEL ODER LEBENSMITTELZUTATEN |
| Krebs von Mund, Rachen, Kehlkopf, Speiseröhre, Magen | Stärkearmes Gemüse (Brokkoli, Salat, Gurke, Tomaten, Kohl, Blumenkohl, Zucchini, Auberginen, Paprika, Rüben, Spargel, Spinat, Endivien, Sellerie, Sauerkraut, Zwiebel, Knoblauch, Petersilie, Radieschen, Lauch, Radieschen und Alfalfasprossen) |
| Krebs von Mund, Rachen, Kehlkopf, Speiseröhre, Magen, Lunge | Obst |
| Magenkrebs | Zwiebelgemüse (alle Arten von Zwiebeln, Knoblauch, Lauch, Schalotten, Siebenjährigen, Schnittlauch) |
| Darmkrebs (Dickdarm, Rektum) | Knoblauch |
| Speiseröhrenkrebs | Vitamin C-haltige Lebensmittel (Obst, Gemüse) |
| Bauchspeicheldrüsenkrebs | Folsäurehaltige Lebensmittel (dunkelgrünes Gemüse, Hülsenfrüchte, Nüsse, Hefe, Avocados, Bananen, Himbeeren, Orangen) |
| Krebs von Mund, Rachen, Kehlkopf und Lunge | Carotinoidhaltige Lebensmittel (Karotten, Süßkartoffeln, Kürbis, Paprika, Petersilie, Grünkohl, Spinat, Tomaten, Brokkoli, Aprikosen) |
| Speiseröhrenkrebs | Lebensmittel, die Beta-Carotin enthalten (Fischöl, Hühnerleber, Karotten, Petersilie, Eier, Spinat, Kürbis, Aprikosen, Mangos) |
| Prostatakrebs | Lebensmittel, die Lycopin enthalten (Tomaten, Wassermelonen, rote Grapefruits, Papaya). Selenhaltige Lebensmittel (brauner Reis, Mais, Hafer, Kürbiskerne, mageres Fleisch und Fisch, Magermilch) |
| Darmkrebs (Dickdarm, Rektum) | Kalziumhaltige Milchprodukte |
Quelle: Ernährung und Krebs. Ein Leitfaden für Patienten und ihre Familien, IŻŻ und die Tam i z Powrotem Foundation, Warschau 2013.
Selen - unterschätzen Sie den Mangel dieses Elements nicht
Die Krebsentstehung ist ein langfristiger Prozess. Zu den Faktoren, die ihre Bildung ansammeln, gehören die Umwelt, die Gewichtskontrolle und die Versorgung mit Nährstoffen und Mineralien auf dem entsprechenden Niveau. Einer dieser Inhaltsstoffe ist Selen - ein essentieller Mikronährstoff, der in der Nahrung enthalten sein muss.
Studien an Menschen mit Darmkrebs zeigen, dass ihre Selenwerte in den meisten Fällen viel zu niedrig waren. Es kann jedoch nicht eindeutig gesagt werden, dass niedrige Selenwerte ein krebserregender Faktor sind, da detaillierte Studien in diesem Bereich noch nicht durchgeführt wurden.
Der niedrige Selengehalt im Körper sollte jedoch ein Faktor sein, der auf die Notwendigkeit zusätzlicher Tests, Ernährungsumstellung, Ergänzung fehlender Elemente usw. aufmerksam macht, da in Polen Menschen mit niedrigem Selengehalt zehnmal häufiger an Darmkrebs leiden als Menschen mit die geeignete Konzentration dieses Mikroelements.
Die besten Selenquellen:
- pulverisierte getrocknete Steinpilze,
- Weizen,
- Brauner Reis,
- Hafer,
- Kürbiskerne.
Lebensmittel oder Nährstoffe, die regelmäßig konsumiert werden, erhöhen das Krebsrisiko
| Art des Krebses | LEBENSMITTEL ODER LEBENSMITTELZUTATEN |
| Darmkrebs (Dickdarm und Rektum) | Rotes Fleisch (Rindfleisch, Schweinefleisch, Hammel) und verarbeitetes Fleisch (geräuchert, konserviert, gesalzen oder mit zusätzlichen Konservierungsstoffen) |
| Magenkrebs | Überschüssiges Salz in der Ernährung |
| Prostatakrebs | Übermäßige Kalziumaufnahme über die Nahrung (eine falsch ausgewogene Ernährung von Menschen, die intensiv Sport treiben) |
| Leberkrebs | Lebensmittel, die Aflatoxine enthalten (schimmelige Getreidekörner, Nüsse und Hülsenfrüchte) |
| Krebs von Mund, Rachen, Kehlkopf, Speiseröhre, Leber, Dickdarm (Dickdarm, Rektum), Brust | Alkohol |
| Speiseröhrenkrebs (vor allem bei Rauchern) | Yerba Mate Tee (häufiger Verzehr des traditionell gebrauten Getränks |
| Lungenkrebs (bei Rauchern) | Beta-Carotin in Nahrungsergänzungsmitteln |
Quelle: Ernährung und Krebs. Ein Leitfaden für Patienten und ihre Familien, IŻŻ und die Tam i z Powrotem Foundation, Warschau 2013.
Verursacht Alkoholkonsum Krebs?
Es gibt einen starken Zusammenhang zwischen Krebs und Alkoholkonsum. Die stärksten Verbindungen wurden mit den oberen Atemwegen gefunden. Alkohol trägt hauptsächlich zur Entstehung von Speiseröhren-, Hals- und Mundkrebs bei.
Die Mechanismen, durch die Alkohol die Entwicklung von Krebs beeinflusst, sind nicht vollständig verstanden, aber mit zunehmendem Alkoholkonsum steigt auch das Risiko, an Krebs zu erkranken.
Es lohnt sich auch, den Alkoholkonsum aus anderen gesundheitlichen Gründen zu begrenzen. Häufiges Trinken verursacht ernsthafte Schäden an den Körperzellen, einschließlich bei Leberzirrhose, Pankreatitis, Bluthochdruck und Sucht.
Was beeinflusst neben der Ernährung die Krebsentstehung?
Sie müssen sich daran erinnern, dass eine Diät allein nicht ausreicht. Abgesehen davon gibt es andere äußerst wichtige Faktoren, die das Krebsrisiko beeinflussen. Dazu gehören auch: Rauchen, Strahlung, Umweltverschmutzung, Alter, geringe körperliche Aktivität, Viren und Bakterien, Vererbungstendenzen, berufliche Faktoren, einige Medikamente.
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