Eine Änderung der Frühstücks- und Abendessenzeiten kann bei übergewichtigen und fettleibigen Menschen zu einer Verringerung des Körperfetts führen. Dies ist das Ergebnis einer Studie von Wissenschaftlern der University of Surrey in Großbritannien, die im Journal of Nutritional Sciences beschrieben wurde.
Britische Wissenschaftler führten ein 10-wöchiges Experiment durch, um die Wirksamkeit der Fütterung im Modell der "zeitlich begrenzten Fütterung" zu bewerten - Verbrauch in einem begrenzten Zeitfenster, ansonsten - dem Ernährungsfenster. Das Experiment zielte darauf ab zu bestimmen, wie sich die Essenszeiten auf die Menge und Art der verzehrten Lebensmittel, die Körperzusammensetzung und die Risikoindikatoren für Typ-2-Diabetes und Herzerkrankungen auswirken.
Lesen Sie auch: Herzerkrankungen. Welche Herzerkrankungen können Sie im Alter stören? Fettleibigkeit - Ursachen, Behandlung und Folgen Typ-2-Diabetes mellitus: Ursachen, Symptome und Behandlung von nicht insulinabhängigem Diabetes mellitus30 Personen nahmen an der Studie teil. Sie wurden in 2 Gruppen eingeteilt. Die von Anfang an, die sogenannten Die Kontrollgruppe aß Frühstück und Abendessen zu ihren üblichen Zeiten. Andererseits wurden diese gebeten, 90 Minuten später als gewöhnlich zu frühstücken und 90 Minuten früher als gewöhnlich zu Abend zu essen. Alle Teilnehmer füllten vor und während der Studie Ernährungstagebücher und nach Abschluss der Studie Fragebögen aus. Jeder stellte auch Blutproben zur Verfügung - vor und nach dem Test. Die Studienteilnehmer hatten keine strenge Diät. Sie konnten essen, was sie immer taten, aber nur im "Essfenster".
Als Ergebnis des Experiments stellte sich heraus, dass Personen, die ihre Essenszeiten änderten, innerhalb von 9 Wochen durchschnittlich doppelt so viel Fett verloren und weniger Nahrung pro Mahlzeit konsumierten als die Kontrollgruppe.
Wenn diese Ergebnisse in nachfolgenden zeitlich begrenzten Ernährungsstudien bestätigt werden, ist es möglich, dass eine Diät, die auf dem "Essfenster" -Modell basiert, weitreichende gesundheitliche Vorteile hat. Obwohl diese Art der Ernährung für lange Zeit schwierig im Alltag umzusetzen sein kann. 57 Prozent Die Teilnehmer der Studie gaben an, dass sie sich nicht länger als 10 Wochen (Dauer des Experiments) an die neuen Essenszeiten halten konnten, da dies nicht mit familiären und sozialen Verpflichtungen vereinbar wäre. Daher wäre es notwendig, das "Essfenster" an den modernen Lebensstil anzupassen.
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