Eigenschaften von Blaubeeren. Warum lohnt es sich, Blaubeeren zu essen?

Beeren wirken Krebs entgegen, da diese Früchte durch Verbindungen aus der Anthocyan- und Phenolfamilie blau gefärbt sind. Blaubeeren verbessern auch das Sehvermögen, verhindern Arteriosklerose und regulieren die Verdauung. Richtig dosierte Blaubeeren helfen bei Kindern, Darmparasiten loszuwerden.

Wie wirken Anthocyane und Phenole in Blaubeeren? Diese Verbindungen sind starke Antioxidantien, die die schädlichen Wirkungen freier Radikale neutralisieren. Anthocyane zerstören Zellen mit beschädigtem genetischem Material. Während alle Obst- und Gemüsesorten gute Quellen für Antioxidantien sind, sind Blaubeeren in dieser Gruppe führend.

Eigenschaften von Blaubeeren:

● SONNENSCHUTZ: Anthocyane bilden einen natürlichen Sonnenschutz, indem sie schädliche UV-Strahlen absorbieren. Daher sollten sie von Menschen gegessen werden, die lange Zeit in der Sonne verbringen.

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● HANDELN SIE WIE ANTIBIOTISCH: In der Vergangenheit wurden sie sogar gegen ... Typhus eingesetzt. Die bakteriziden Eigenschaften von Beeren wirken gut bei E. coli-Bakterien, die die Hauptursache für Darmkrankheiten sind, aber auch bei Harnwegsinfektionen (sie sind nicht so stark wie im Fall der Cousine der Beere - Cranberry).

● entgiften: Abkochung und Beerensaft binden bakterielle Toxine und Schwermetallsalze. Warum lohnt es sich zu essen ... Blaubeeren

● REGULIEREN SIE DIE VERDAUUNG: Wenn sie getrocknet oder gekocht sind, wirken sie gegen Durchfall, aber wenn sie roh sind, können sie Durchfall verursachen (aber sie helfen bei Verstopfung). Aufgrund des hohen Tanningehalts versiegeln sowohl der Saft als auch die Beereninfusion die Magenschleimhaut, neutralisieren schädliche Stoffwechselprodukte und verlangsamen die Darmperistaltik.

● ZERSTÖREN VON DARMPARASITEN BEI KINDERN: Während der Behandlung wirken Tannine als Angriff auf Madenwürmer und Spulwürmer. Frisches Obst sollte dem Kind viermal täglich in regelmäßigen Abständen von 1/2 bis 2 Gläsern gegeben werden, die erste Portion auf nüchternen Magen.

● ANEMIE GEGEN ANEMIE, da sie Mythyllin enthalten, ein Antioxidans aus der Anthocyanfamilie, das die Blutgefäße flexibler macht und zusammen mit Eisen an der Produktion roter Blutkörperchen beteiligt ist.

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● VERHINDERUNG VERHINDERN: Antioxidantien senken das schlechte Cholesterin und erhöhen das gute Cholesterin. Ballaststoffe tragen ebenfalls zu dieser Arbeit bei - ein großer Teil des Cholesterins wird aus dem Magen-Darm-Trakt entfernt, bevor es in den Blutkreislauf gelangt. Die in den Beeren enthaltenen Substanzen stärken die Kapillaren und machen sie cholesterinundurchlässig.

● VISION VERBESSERN: Anthocyane wirken sich positiv auf den Zustand der Augenkapillaren aus und beschleunigen die Regeneration von Rhodopsin - einem Pigment in der Netzhaut des Auges, das für eine gute Sicht nach Einbruch der Dunkelheit verantwortlich ist.

● ZUCKERSTAND REGELN, und die in den Früchten enthaltenen Chrom- und Glucokininionen sowie die in den Blättern enthaltenen Tannine machen die Beeren zu einem pflanzlichen Insulin.

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