Wie werde ich Veganer?

Ich bin 13 Jahre alt und habe seit meiner Geburt kein Fleisch mehr gegessen (meine Eltern auch nicht). Ich würde gerne Veganer sein, weil ich Tiere so sehr liebe, aber weder ich noch meine Eltern wissen, wann ich Veganer sein könnte. Ich esse viel Sojabohnen, rohes Gemüse und Obst, ich habe keine gesundheitlichen Probleme. Bitte antworte. Daria

Ich begrüße Sie herzlich. In diesem Fall ist es am besten, einen Ernährungsberater aufzusuchen. Eine vegane Ernährung ist sehr schwer richtig auszugleichen. Beim Lakto-Vegetarismus ist das anders. Für Veganer ist eine Ergänzung mit Vitamin B 12, Vitamin D und Eisen und manchmal Kalzium erforderlich. Ich empfehle diese Art der Ernährung nicht einem Mädchen im Jugendalter und mit starkem Wachstum. Ein Mangel an Mineralien und Vitaminen sowie an Proteinen kann das Wachstum hemmen und die ordnungsgemäße Entwicklung behindern.

Denken Sie daran, dass die Antwort unseres Experten informativ ist und einen Arztbesuch nicht ersetzt.

Inhaber der 4LINE Dietary Clinic, Chefdiätetiker der Klinik für Plastische Chirurgie von Dr. A. Sankowski, Tel.: 502 501 596, www.4line.pl