Ingwerinfusion

Ingwerinfusion hat eine wärmende Wirkung auf den gesamten Körper, hat auch antibakterielle, antiprotozoale, antiparasitäre und antivirale Eigenschaften. In der Volksmedizin wird Ingwerinfusion seit Jahrhunderten verwendet, um Übelkeit zu lindern und Erbrechen zu reduzieren. Interessanterweise kann die Ingwerinfusion sowohl aus frischen Ingwer-Rhizomen als auch aus Ingwerpulver gebraut werden, das als Gewürz verkauft wird.

Inhaltsverzeichnis:

1. Ingwerinfusion - Eigenschaften
2. Ingwerinfusion - für wen wird sie empfohlen?
3. Ingwerinfusion - wie vorbereiten? Rezepturen
4. Infusion von gekochtem Ingwer zur Pasteurisierung - ein Rezept für die Infusion von frischer Wurzel
5. Ingwertee - ein schnelles Rezept
6. Ingweraufguss mit Milch
7. Ingwer-Zitronen-Infusion bei Erkältungen
8. Ingwerinfusion mit Nelken

Ingwerinfusion - Eigenschaften

Kurz gesagt, Ingwer hat antibakterielle, antiemetische und antivirale Eigenschaften. Sie müssen es jedoch nicht roh essen, um seine gesundheitlichen Vorteile voll auszuschöpfen. Sie können eine Ingwerinfusion durchführen, indem Sie verschiedene Zutaten hinzufügen, die den Geschmack, das Aroma und die Ernährungseigenschaften des Getränks beeinflussen.

Ingwer, auch in Form einer Infusion, regt die Verdauung an, steigert den Appetit, lindert Bauchschmerzen, Blähungen und Verstopfung. Dank der enthaltenen Gingerole und Shoagole wirkt es auch hervorragend gegen Übelkeit und Erbrechen. Dieselben Substanzen sind auch für die entzündungshemmenden und analgetischen Wirkungen von Ingwer und in ähnlicher Weise für die Ingwerinfusion verantwortlich.

Ingwerinfusion hat eine wärmende Wirkung, regt die Durchblutung an, einschließlich des Blutflusses durch die Genitalien. Kein Wunder, dass Ingwerinfusion als Aphrodisiakum verwendet wird. Darüber hinaus unterstützt es den Gewichtsverlust und dank der Verbesserung der Durchblutung auch die Arbeit des Gehirns. Regelmäßiges Trinken der Ingwerinfusion verbessert die Konzentration erheblich.

Ingwerinfusion - für wen wird sie empfohlen?

Bei Migräne lohnt es sich, nach einer Ingwerinfusion zu greifen. Regelmäßiges Trinken lindert die Übelkeit, die bei Migräneattacken auftritt, und reduziert die Anzahl der Attacken. Es wird auch für Frauen mit schmerzhaften Perioden empfohlen, es lindert die Symptome des Menstruationsspannungssyndroms. Die Ingwerinfusion lohnt sich bei Menschen mit schlechtem Atem - Ingwer wirkt desinfizierend und hinterlässt einen frischen Geruch im Mund. Es wirkt auch bei Halsschmerzen - sowohl analgetisch als auch entzündungshemmend. Ingwerinfusionen sollten von Menschen mit Ödemen getrunken werden, da die darin enthaltenen ätherischen Öle eine harntreibende Wirkung haben.

Ingwerinfusion - wie vorbereiten? Rezepturen

Ingwerinfusion kann auf verschiedene Arten hergestellt werden. Für die Vorbereitung der Ingwerinfusion können Sie frische Ingwerwurzel oder Ingwerpulver verwenden. Es sollte jedoch beachtet werden, dass sich solcher Ingwer im Geschmack unterscheidet. Roher Ingwer ist würzig und frisch, passt sehr gut zu Gewürzen, während gemahlener Ingwer besser zum Servieren von Süßem geeignet ist, begleitet von Zimt oder Äpfeln. Denken Sie bei der Zubereitung einer Ingwerinfusion daran, dass die Infusion der geriebenen Wurzel viel aromatischer ist. Auf diese Weise gelangt mehr Saft ins Wasser als aus den Scheiben.

Infusion von gekochtem Ingwer zur Pasteurisierung - ein Rezept für die Infusion von frischer Wurzel

• Ingwerwurzel,
• 1-1,5 Liter Wasser,
• Honig,
• Zitrone,
• Orange,
• Zimt,
• Kardamom.

Vorbereitung der Ingwerinfusion:

Die Ingwerwurzel sollte von der Haut abgezogen werden. Dies kann mit einem Messer oder Löffel erfolgen - die Haut wird von der Wurzel abgekratzt. Die Hälfte der Ingwerwurzel in Scheiben schneiden und die andere Hälfte auf einer feinmaschigen Reibe mahlen. Auf diese Weise wird das Gebräu nicht zu aromatisch. Den Ingwer in einen Topf geben, mit Wasser übergießen und zum Kochen bringen. Weitere 15 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen. Wir können die vorbereitete Infusion abtropfen lassen, in Gläser füllen und pasteurisieren.

Bereiten Sie ein Getränk aus 50 ml der erhaltenen Infusion zu - gießen Sie 150-200 ml Wasser ein und fügen Sie Honig, aus Zitrone und einer halben Orange gepressten Saft und Gewürze nach Geschmack hinzu.

Ingwertee - ein schnelles Rezept

• 5 cm Ingwerwurzel, geschält,
• 2 Esslöffel Honig,
• 2 Zitronenscheiben,
• ein Glas kochendes Wasser,
• Zimt.

Vorbereitung der Ingwerinfusion:

Gießen Sie kochendes Wasser über den geschnittenen Ingwer. Wenn das Getränk abgekühlt ist (auf etwa 40 Grad Celsius), fügen Sie Honig, eine Zitronenscheibe oder Zitronensaft und eine Prise Zimt hinzu. Die Temperatur der Infusion ist wichtig, wenn wir die gesundheitlichen Vorteile von Honig nutzen möchten - bei Temperaturen über 40 Grad Celsius verliert Honig viele seiner ernährungsphysiologischen Eigenschaften.

Ingweraufguss mit Milch

• 10 cm geschälter, geriebener Ingwer,
• 2-4 Esslöffel Honig,
• Liter Wasser,
• ein Glas Milch.

Vorbereitung der Ingwerinfusion:

10 cm geschälten, geriebenen Ingwer in einen Liter Wasser geben und 15 Minuten kochen lassen. Dann abseihen, abkühlen lassen und 2 bis 4 Esslöffel Honig bei 40 Grad Celsius zum Getränk geben und ein Glas Milch einschenken.

Ingwer-Zitronen-Infusion bei Erkältungen

• einen halben Liter Wasser,
• 3 cm frischer, geschälter Ingwer,
• Zitrone,
• 2 Teelöffel Honig.

Vorbereitung der Ingwerinfusion:

Legen Sie die Ingwerscheiben zusammen mit der geschnittenen Zitrone in Gläser und gießen Sie dann heißes, aber nicht kochendes Wasser ein. Decken Sie die Gläser mit Tellern ab und lassen Sie den Ingwer ziehen. Wenn die Infusion abgekühlt ist, entfernen Sie die Abdeckung, fügen Sie Honig hinzu und mischen Sie gründlich.

Ingwerinfusion mit Nelken

• 500 ml Wasser,
• 50 g Ingwer-Rhizom, geschält und in dünne Scheiben geschnitten,
• 3 Kardamomkapseln,
• 3 Nelken.

Vorbereitung der Ingwerinfusion:

In Scheiben geschnittener Ingwer mit Gewürzen, mit Wasser bestreuen, zum Kochen bringen und abgedeckt 15 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen. Lassen Sie die Infusion ab, gießen Sie sie in eine Flasche und halten Sie sie fest verschlossen. Wir trinken das zubereitete Getränk im Verhältnis 1: 3 oder 1: 4 gemischt mit heißem Wasser oder Tee. Natürlich können Sie nach Belieben Honig, Zimt, Zitrone oder Orangensaft hinzufügen.