Ich mache derzeit eine postoperative Chemotherapie durch. Die Behandlung dauert 27 Wochen (ich werde einmal pro Woche Chemikalien erhalten). Welche Diät sollte ich verwenden, um mein Blutbild (insbesondere Blutplättchen) zu verbessern und den Widerstand des Körpers zu erhöhen?
Die Diät gegen Krebs ist reich an Energie und Eiweiß. Stellen Sie bei der Zusammenstellung des Menüs sicher, dass es Produkte gibt, die eine gesunde Proteinquelle darstellen, z. B. mageres Fleisch (Huhn, Kaninchen, junges Rindfleisch, Kalbfleisch), magerer Fisch, Eier, Hüttenkäse (alle Bio- und Bio-Produkte).
Bei der Zubereitung von Gerichten sollten Zutaten von höchster Qualität und so frisch wie möglich ausgewählt werden. Vorteilhafte Wirkungen werden erzielt, wenn man den Prinzipien einer leicht verdaulichen Ernährung folgt.
Empfohlene Wärmebehandlungsmethoden sind Kochen, Dämpfen, Backen in Aluminiumfolie und Braten auf dem Gestell.
Zum Eindicken von Saucen und Suppen ist es besser, Mehl und Milch als Mehlschwitze und Sahne zu verwenden.
Vermeiden Sie Hülsenfrüchte und andere Lebensmittel, die Verdauungsprobleme verursachen können. Eine ausreichende Versorgung mit Vitaminen und Mineralstoffen ist äußerst wichtig. Die besten Quellen dafür sind Gemüse und Obst. In Bezug auf den Nährwert unterscheiden sie sich jedoch erheblich. Um die Zusammenstellung des Menüs zu erleichtern, sind sie in drei Gruppen unterteilt:
1. Gemüse und Früchte, die eine gute Quelle für Vitamin C sind (Tomaten, Blumenkohl, Beeren, Johannisbeeren, Himbeeren, Erdbeeren, Zitrusfrüchte, Hagebutten).
2. Gemüse, das eine gute Quelle für Beta-Carotin ist (Karotten, Kürbis, Mangold, Salat, Spinat, Bohnenkapseln).
3. Anderes Gemüse und Obst (Rüben, Lauch, Petersilie, Äpfel, Bananen, Pfirsiche, Trauben, Kirschen).
Das Menü sollte so gestaltet sein, dass tagsüber Gemüse und Obst aller Gruppen und mindestens 0,5 kg pro Tag verzehrt werden, da sie auch eine unersetzliche Quelle für Antioxidantien darstellen, die vor der Entwicklung der Krankheit schützen. Sie liefern auch Ballaststoffe, die wir nicht weniger als 35 g pro Tag konsumieren sollten. Die guten Quellen sind Grütze, dunkle Nudeln, Vollkornbrot (sie sollten auch biologisch sein).
Bei Tumoren des Magen-Darm-Trakts, z. B. Magenkrebs, ist es häufig erforderlich, Gemüse und Obst in Form von Pürees, Pürees oder Gelee und Gelees zu verabreichen. Die Diät sollte dann eine kleine Menge Ballaststoffe enthalten. Wählen Sie daher nach Möglichkeit junges, empfindliches Gemüse, entfernen Sie Samen und Schalen und schließen Sie Gemüse, das viel Ballaststoffe enthält, wie Kohl und Sellerie, von Ihrer Ernährung aus.
Tumoren, die nicht mit dem Magen-Darm-Trakt zusammenhängen, erfordern keine solche Einschränkung: Gemüse und Obst sollten hauptsächlich roh verabreicht werden.
Sie sollten mindestens 5 Mal am Tag kleine Mahlzeiten zu sich nehmen. Die Art des Servierens von Mahlzeiten ist äußerst wichtig. Sie sollten so vielfältig wie möglich sein und attraktiv serviert werden. Eintönige und unangenehme Mahlzeiten können zu einer Verringerung des Appetits führen, der normalerweise bereits beeinträchtigt ist, oder einfach dazu, dass der Patient keine Mahlzeiten zu sich nimmt.
Das wichtigste Ziel der Ernährung sollte es sein, das Immunsystem zu unterstützen und den Körper von Produkten zu reinigen, die nach der Einwirkung von Chemikalien entstehen. Die größten Verbündeten sind Gemüse und Obst, die tatsächlich Antioxidantien enthalten. Rote Beete, Kohl, Äpfel, Karotten und ihre Säfte helfen dem Körper, sein Gleichgewicht wiederzugewinnen. Bitte vergessen Sie nicht, dass sie ohne Chemikalien angebaut werden sollten. Bitte geben Sie auch den Verzehr von hochverarbeiteten Lebensmitteln (Hüttenkäse, E-Joghurt, Suppenpulver und Konserven) und Aufschnitt aus dem Laden auf (Nitrate - backen oder kochen Sie stattdessen Fleisch). Nach der Behandlung sollten Sie mit der Reinigung Ihrer Ernährung beginnen und chemische Schäden reparieren.
Denken Sie daran, dass die Antwort unseres Experten informativ ist und einen Arztbesuch nicht ersetzt.
Iza CzajkaAutor des Buches "Diät in einer großen Stadt", ein Liebhaber von Läufen und Marathons.
