Die Kefir-Diät gehört zu ziemlich eintönigen Diäten, was nicht bedeutet, dass sie keinen reichen Geschmack hat. Die Rezepte, aus denen sich das Menü der Kefir-Diät zusammensetzt, wurden so zusammengestellt, dass Ihr Gaumen zufrieden ist und Sie schnell unnötige Kilogramm verlieren können. Probieren Sie Rezepte, die das Menü der Kefir-Diät abwechslungsreicher machen.
Die von der Kefir-Diät angebotenen Rezepte sind nicht nur schnell und einfach zuzubereiten, sondern haben auch einen reichen Geschmack, wodurch sie die für diese Diät charakteristische Monotonie brechen. Hier sind die Rezepte, mit denen Sie ein Menü für die Kefir-Diät zusammenstellen können.
Kefir-Diät - Rezept für litauische kalte Suppe mit Kefir
Zutaten (für 2 Portionen)
- ein kleiner Haufen Mangold zusammen mit jungen Rüben
- 1 Gurke
- 1/4 Tasse gehackter Dill
- 1 Esslöffel gehackter Schnittlauch
- 1 hart gekochtes Ei
- 1 Knoblauchzehe
- 4 Tassen Kefir
Eine Methode zur Herstellung:
Den gewaschenen Mangold hacken, die Rote Beete schälen und in Würfel schneiden. Alles in einen Topf geben und 150 ml Wasser einschenken. Dann ca. 10 Minuten schmoren lassen. und zum Abkühlen beiseite stellen. Dann den Kefir, den zerdrückten Knoblauch, den Schnittlauch, den Dill und die fein gewürfelten Gurken hinzufügen. Gründlich mischen. Nach Geschmack Salz hinzufügen und erneut gründlich mischen. Einige Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Kalte Suppe kann mit hart gekochten Eihälften serviert werden.
Kefir-Diät: Rezept für Kefirsuppe mit Rüben
Zutaten:
- 3 kleine Schweden
- Schalotten oder Frühlingszwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 1/2 l Kefir
- 1 und 1/2 Tassen Gemüsebrühe
- 2 Eier
- Löffel Olivenöl
- Gurke
- Basilikumblätter zur Dekoration
- Salz Pfeffer
Eine Methode zur Herstellung:
1. Schneiden Sie die Zwiebel in kleine Würfel, schälen Sie den Knoblauch und drücken Sie ihn durch die Presse. Die Gurke schälen, der Länge nach halbieren und die Samen entfernen. Das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Reiben Sie die Pflastersteine auf einer grobmaschigen Reibe.
2. Kefir, Brühe und Eier mit einem Schneebesen im Topf mischen. Die ganze Zeit peitschen, erhitzen, ohne zum Kochen zu bringen. Die Suppe vom Herd nehmen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel hinzufügen. 3 Minuten braten. Dann den Knoblauch, den geriebenen Rüben, die Gurke dazugeben und kurz anbraten. Dann zur Suppe hinzufügen. Alles mit einem Mixer mischen.
Die fertige Suppe kann mit Basilikum dekoriert werden. Es kann kalt und warm serviert werden.
Kefir-Diät: Rezept für Obstsalat mit Kefir
Zutaten:
- 3 Dosenananasscheiben
- eine halbe Banane
- 1 Kiwi
- 10-15 Erdbeeren
- ein Glas Kefir
- der Saft einer halben Zitrone
- 1 geriebenes Quadrat dunkler Schokolade
Eine Methode zur Herstellung:
Die Früchte würfeln, mit Zitronensaft bestreuen und mischen. Die geriebene Schokolade in den Kefir geben. Dann gießen Sie es über die Frucht.
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