Vitamin D (Calciferol) wird als Sonnenvitamin bezeichnet, da der Körper UV-B-Strahlen benötigt, um aus Cholesterin gewonnen zu werden. Es wirkt auf viele verschiedene Organe, weshalb es für unser Leben unerlässlich ist. Erfahren Sie mehr über die Eigenschaften und Wirkungen von Vitamin D.
Vitamin D2 oder D3?
Zwei Formen von Vitamin D sind von physiologischer Bedeutung: Vitamin D2 (Ergocalciferol) und Vitamin D3 (Cholecalciferol). Ersteres kommt in Pflanzen und Hefen vor, letzteres in tierischen Produkten - Fleisch, Fisch, Eiern und Fischöl. Cholecalciferol ist führend bei den auf dem Markt erhältlichen Produkten.
Die Sonne oder eine Ergänzung?
Es stellt sich die Frage: Reicht eine ausreichende Sonneneinstrahlung nicht aus, um die richtige Menge im Körper zu erhalten? Um 2000-4000 IE zu erhalten, sollten 18% des Körpers (z. B. Arme und Unterschenkel) mindestens 15 Minuten lang täglich ausgesetzt werden. Leider zeigen Statistiken, dass bei den Bewohnern unserer Klimazone ein Vitamin-D-Mangel besteht. Dies bedeutet, dass eine Ergänzung erforderlich ist. Ob Frühling-Sommer oder ganzjährig - dies sollte anhand der Ergebnisse von Blutuntersuchungen bestimmt werden (die optimale Konzentration von 25-Hydroxyvitamin D im Blut liegt zwischen 30 und 50 ng / ml (75-125 nmol / l). Bei Personen über 65 Jahren wird eine ganzjährige Supplementierung angewendet. Die Bestimmung und Ergänzung des Vitamin-D-Mangels sollte auch bei Krankheiten mit bekanntem Vitamin-D-Mangel angewendet werden. Dazu gehören:
- Erkrankungen des Skelettsystems: Osteoporose, Osteomalazie, Rachitis;
- Hyperparathyreoidismus;
- Autoimmunerkrankungen;
- Fettleibigkeit;
- Malabsorptionssyndrom.
Eine ganzjährige Supplementierung sollte auch in Betracht gezogen werden, wenn eine Eliminationsdiät angewendet wird, bei der es an "Vorräten" an Vitamin D mangelt.
Vitamin oder Hormon?
Obwohl es als Vitamin bezeichnet wird, hat es eine ähnliche Struktur wie Steroidhormone und wirkt in vielen verschiedenen Organen. Es kontrolliert über 200 Gene im Körper. Interessanterweise finden sich Vitamin D-Rezeptoren in den meisten Zellen des menschlichen Körpers, einschließlich in Knochenzellen, auf dem Darmepithel, Nebenschilddrüsen, im Herzen, Gehirn, Lymphozyten und Makrophagen. Die Bedeutung von Vitamin D für die hormonelle Wirtschaft ist so weit gefasst, dass seine Wirksamkeit derzeit nicht nur von Endokrinologen, sondern auch von anderen Spezialisten (Onkologen, Kardiologen, Psychiater) untersucht wird.
Prävention oder Behandlung?
Die Wirkung von Vitamin D ist umfassend. Es erscheint als eine der empfohlenen Komponenten vieler Therapien: Osteoporose, Muskelgewebserkrankungen, inkl. Myopathie und Muskelatrophie, metabolisches Syndrom, Fettleibigkeit, Insulinresistenz, Typ-2-Diabetes, Bluthochdruck, ischämische Herzkrankheit sowie vorbeugende Behandlung gegen viele Krebsarten. Ohne sie wäre das reibungslose Funktionieren des Immunsystems und des Nervensystems nicht möglich.
Seine Hauptaufgabe ist jedoch die Regulierung des Kalzium- und Phosphorstoffwechsels, was bedeutet, dass ohne Vitamin D3 die ordnungsgemäße Struktur und Funktion von Knochen und Zähnen nicht möglich wäre. Aktive Metaboliten von Vitamin D (Calcitriol) beeinflussen die Aufnahme von Calcium im Darm. Wenn die Vitamin D-Konzentration im Körper zu niedrig ist, wird das mit der Nahrung gelieferte Kalzium in sehr geringer Menge aufgenommen. In einer solchen Situation wird es trotz ausreichender Mengen an Kalzium in der Nahrung immer noch aus den Knochenreservoirs freigesetzt und kann das Osteoporoserisiko erhöhen.
Probiotika oder Vitamin D?
Im Kampf gegen Osteoporose ist es am besten, so viele Verbündete wie möglich zu sammeln. Wie die Per-Anders Jansson-Studie aus dem Jahr 2019 zeigt, wurden drei Stämme aus der Gruppe der Milchsäurebakterien: Lactobacillus paracasei 8700:2, Lactobacillus plantarum Heile 9 und Lactobacillus plantarum Heal 19 kann den Knochenmineralverlust erheblich reduzieren (https://www.thelancet.com/journals/lanrhe/article/PIIS2665-9913(19)30068-2/fulltext). Statistiken zeigen, dass die konstante Aufnahme von Vitamin D3 reduziert werden kann das Risiko für osteoporotische Frakturen um bis zu 40%! Stärke im Team.
Es gibt noch eine wichtige Neuigkeit. Jüngste klinische Studien haben signifikante Zusammenhänge zwischen Vitamin D und der Zusammensetzung der Darmmikrobiota gezeigt. Der Verbrauch von Vitamin D beeinflusst das Wachstum der Bakterien der Gattung Bacteroidesund reduziert die Präsenz Prevotella. Andererseits gibt es Berichte, dass einige Darmbakterien den Vitamin-D-Stoffwechsel beeinflussen und dessen Umwandlung in seine aktive Form unterstützen können (https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fimmu.2019.03141/full).
