Poradnikzdrowie.pl ist der Förderer des vom Food and Nutrition Institute betriebenen Projekts Keep the Balance. Ziel des Programms ist die Bekämpfung von Übergewicht und Adipositas bei Kindern und Jugendlichen durch Förderung einer gesunden Ernährung und körperlichen Aktivität in Schulen und Kindergärten - unter Einbeziehung von Lehrern und Eltern. Institute, die die von IŻŻ entwickelten Kriterien erfüllen, erhalten spezielle Zertifikate. Es lohnt sich, sich der Aktion anzuschließen!
Das Problem von Übergewicht und Fettleibigkeit
Das Auftreten von übermäßigem Körpergewicht bei Kindern, d. H. Übergewicht und die gefährlichere Adipositas-Krankheit, nimmt nicht nur in der Welt, sondern auch in Polen rasch zu. Vorläufige Ergebnisse der neuesten Untersuchungen des Food and Nutrition Institute, die im Mai und Juni 2013 an Grund- und Mittelschulen in 16 Provinzen durchgeführt wurden, zeigen, dass in Grundschulen (Klassen IV und VI) der Anteil übergewichtiger Schüler weiter zunimmt und bei Jungen bereits 28% erreicht hat und 22% bei Mädchen. Es war eine Vorstudie vor Beginn der Bildungsaktivitäten, die im Rahmen des Keep the Balance-Projekts durchgeführt wurde, das vom Institut für bildende Künste im Rahmen des schweizerisch-polnischen Kooperationsprogramms durchgeführt wurde.
Zweck des Programms
Das Hauptziel des Zertifizierungsprogramms besteht darin, die Entwicklung von Übergewicht, Fettleibigkeit und anderen chronischen Krankheiten zu verhindern, indem die Grundsätze der richtigen Ernährung und körperlichen Aktivität bei Kindern und Jugendlichen wirksam gefördert werden. Das Programm richtet sich an Schulen und Kindergärten, da die Bildungseinrichtungen, in denen junge Schüler viel Zeit verbringen, die Eltern bei der Gestaltung der gesundheitsfördernden Einstellungen ihrer Kinder unterstützen sollten. Das Zertifizierungsprogramm wird von der ehrenamtlichen Schirmherrschaft des Bildungsministeriums anerkannt.
Annahmen des Programms
Das Programm geht davon aus, dass Schulen und Kindergärten einem Zertifizierungsprozess unterzogen werden, der die Aktivitäten der Schule zur Verbesserung der Ernährung und zur Steigerung der körperlichen Aktivität von Kindern widerspiegelt. Die Hauptidee der Initiative besteht darin, die gesamte Schul- und Vorschulgemeinschaft - Pädagogen, Kinder und Eltern - in gemeinsame gesundheitsfördernde Aktivitäten einzubeziehen. In Schulen und Kindergärten, in denen das Unterrichten und Gestalten von Einstellungen ein natürlicher Prozess ist, gibt es eine Reihe von Möglichkeiten, die Prinzipien eines angemessenen Lebensstils umzusetzen, indem unter anderem ausgewogene Mahlzeiten bereitgestellt, gemeinsames Frühstück / Abendessen organisiert, lange Frühstücks- / Mittagspausen angeboten und das Angebot an Lebensmitteln geändert werden Gesundheitsförderung in Schulgeschäften sowie Einführung verschiedener täglicher Formen körperlicher Aktivität bei Kindern und Jugendlichen.
Wie wird das Programm umgesetzt?
In den nächsten zwei Jahren wird das Programm in 100 Einrichtungen in jeder Woiwodschaft (25 Kindergärten, 25 Grundschulen, 25 Mittelschulen und 25 Schulen der Sekundarstufe II) durchgeführt und in den folgenden Jahren weitere Einrichtungen abdecken. Dieses Programm ist eine freiwillige Initiative, es schafft ein System von Möglichkeiten für Institutionen, sich spontan dem Programm anzuschließen, und die Teilnahme daran ist eine Art Veredelung für die Schule / den Kindergarten. Jede Einrichtung, die freiwillig an dem Programm teilnimmt, erhält spezielle Lehrmaterialien im Bereich Ernährung und körperliche Aktivität, wie beispielsweise Lehrplakate, Lehrmaterialien für Eltern, einen Leitfaden für Lehrer mit Unterrichtsplänen, interaktive Bücher für Kinder im Vorschulalter und einen Lehrfilm mit Pascal Brodnicki. Wettbewerbe mit Preisen tragen zur Attraktivität des Programms bei. Die Kommunikationsplattform der Kampagne ist die Website des Projekts Keep the Balance für Eltern und Lehrer sowie eine Seite im sozialen Netzwerk Facebook, die älteren Kindern und Jugendlichen gewidmet ist. Eine Schule, die das Programm gemäß den entwickelten Kriterien erfolgreich umsetzt, erhält ein nahrungs- und körperfreundliches Schul- / Kindergartenzertifikat.
Was soll ich tun, um ein Zertifikat zu erhalten?
Die Schule / der Kindergarten, die / der das Zertifikat beantragt, soll Bedingungen schaffen, die der Förderung der richtigen Ernährung und körperlichen Aktivität in den Räumlichkeiten der Einrichtung förderlich sind. Das für Ernährung und körperliche Aktivität geeignete Schul- / Kindergartenzertifikat wird an diejenigen vergeben, die die speziell für jede Art von Bildungseinrichtung entwickelten Kriterien erfüllen. Die Kriterien, die je nach Art der Einrichtung variieren, umfassen:
- Organisation eines gemeinsamen Frühstücks in der Schule;
- Gewährleistung einer ausreichend langen Frühstückspause;
- Bereitstellung eines geeigneten Ortes, um die Form einer gesunden, gesunden Mahlzeit zu essen, die von der Schule ausgewählt wurde;
- Bereitstellung von Schulessen / Vorschulmahlzeiten gemäß Empfehlungen / Standards (falls vorhanden);
- eine Umstellung auf ein gesundheitsförderndes Sortiment in Schulgeschäften, Verkaufsautomaten mit Getränken und Lebensmitteln auf dem Schulgelände;
- Verringerung der Auswirkungen unangemessener Werbung für Lebensmittel und Getränke auf dem Schulgelände;
- "positive Werbung" betreiben (zB Plakate);
- Organisation von Aktivitäten, die Kinder dazu motivieren, selbst gesunde Entscheidungen zu treffen (Rezeptaustausch, Tag der gesunden Ernährung, Gemüsedienstage usw.);
- Pflege der kulinarischen Fähigkeiten und Kenntnisse der Schüler gemäß den Grundsätzen der rationalen Ernährung (praktischer Unterricht);
- Organisation von Sport- und Freizeitveranstaltungen, Familienmessen;
- Aufklärung der Eltern über die Rolle von Ernährung und körperlicher Aktivität bei der richtigen Entwicklung von Kindern (z. B. Organisation von Gesprächen, Vorträgen, Aufklärung der Eltern über die Website der Schule / des Kindergartens);
- Einführung eines motivierenden Bewertungssystems im Sportunterricht, dessen Ziel es ist, den Schüler zu ermutigen, in seiner Freizeit selbständig Sport zu treiben;
- Durchführung einer Vielzahl von Aktivitäten zur Auswahl während des Sportunterrichts.
Erwartete Ergebnisse des Stay Balance-Programms
- Motivation von Schulen und Kindergärten zu gesundheitsfördernden Aktivitäten durch die vorgeschlagene Unterstützung bei der Programmdurchführung;
- Verbesserung des Wissens von Kindern, Jugendlichen und Eltern über richtige Ernährung und körperliche Aktivität;
- Änderung der Essgewohnheiten von Kindern und Jugendlichen,
- Steigerung der Motivation der Schüler zur täglichen körperlichen Aktivität,
- Erhöhung der Teilnahme von Schülern am obligatorischen Sportunterricht,
- Organisation von Restaurants in Schulen,
- Stoppen des zunehmenden Trends der Fettleibigkeit bei Kindern und Jugendlichen.
Das Projekt „Keep the Balance“ wird vom Food and Nutrition Institute (IŻŻ) im Rahmen des schweizerisch-polnischen Kooperationsprogramms (SPPW) durchgeführt und vom Gesundheitsministerium kofinanziert. Die Partner von IŻŻ bei der Umsetzung des Projekts sind das Institut "Denkmal - Kindergesundheitszentrum", die Akademie für Leibeserziehung in Warschau und die Polnische Gesellschaft für Diätetik. Ziel ist es, Übergewicht, Fettleibigkeit und andere chronische Krankheiten zu verhindern, indem die Öffentlichkeit über Ernährung und körperliche Aktivität aufgeklärt wird. Weitere Informationen: www.ZachowajRownowage.pl
Poradnikzdrowie ist der Schirmherr des Keep Balance-Projekts.
WichtigPoradnikzdrowie.pl unterstützt eine sichere Behandlung und ein würdiges Leben von Menschen, die an Fettleibigkeit leiden.
Dieser Artikel enthält keine Inhalte, die Menschen mit Adipositas diskriminieren oder stigmatisieren.
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