Wenn Sie Ihre Herz-Kreislauf-Gesundheit verbessern möchten, schauen Sie sich an, was Sie essen. Durch Ändern des Menüs wird der Cholesterinspiegel gesenkt und Arterien und Venen flexibler. Überprüfen Sie, welche Produkte Sie in Ihre Ernährung aufnehmen sollten, um die Blutgefäße zu stärken.
Inhaltsverzeichnis:
- Diät zur Stärkung der Blutgefäße - gesunde Ersatzstoffe
- Diät zur Stärkung der Blutgefäße - ein Teil der Ballaststoffe
- Diät zur Stärkung der Blutgefäße - Kraft aus Pflanzen
- Diät zur Stärkung der Blutgefäße - unbezahlbarer Knoblauch
- Diät zur Stärkung der Blutgefäße - gesunde Fette
Eine Änderung Ihrer Essgewohnheiten kann Ihr Leben buchstäblich verlängern, indem der Prozess der Plaquebildung geschwächt wird. Eine richtige Ernährung wirkt auch Entzündungs- und Alterungsprozessen entgegen, die die Wände der Venen und Arterien schwächen.
Diät zur Stärkung der Blutgefäße - gesunde Ersatzstoffe
Atherosklerotische Prozesse werden durch eine Ernährung intensiviert, die reich an gesättigten Fettsäuren ist. Sie sind reich an Produkten tierischen Ursprungs - insbesondere Schweinefleisch, Rindfleisch, Innereien, Geflügelhäute, Fleischprodukte (Würstchen, Blutwurst, Pasteten, Kopfkäse, Salami), Butter, fetthaltige Milchprodukte, Eigelb.
Lassen Sie uns ihren Verzehr begrenzen, indem wir mageres Fleisch (Kaninchen, Wild, Putenbrust und hautloses Huhn), mageres und halbfettes Milchprodukt wählen. Wir erhalten mehr Protein aus ballaststoffreichen Hülsenfrüchten (Linsen, Kichererbsen, Bohnen). Ersetzen Sie Schmalz und Butter durch pflanzliche Öle (Raps, Sonnenblumen, Olivenöl) und streichfähige Margarine von guter Qualität durch cholesterinsenkende Stanole.
HINWEIS: In gehärteten pflanzlichen Fetten enthaltene Transfettsäuren sind schädlich - die meisten davon sind in harten Margarinen und hochverarbeiteten Produkten enthalten: Kuchen und Kekse, Cracker, Pommes, Suppen und Saucen aus einer Tüte, Eis, Fast Food. Es lohnt sich auch, den Verzehr von Süßigkeiten zu begrenzen, da überschüssiger Zucker Arteriosklerose fördert. Gesunde Alternativen sind Obstchips, Trockenfrüchte, Sorbets und dunkle Schokolade.
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Diät zur Stärkung der Blutgefäße - ein Teil der Ballaststoffe
Um die Leber im Kampf gegen überschüssiges Cholesterin zu entlasten, essen Sie jeden Tag Produkte, die reich an löslichen Ballaststoffen sind, d. H. Pektin (25-40 g täglich), die Gallensäuren binden und aus dem Darm entfernen, die von der Leber zur Herstellung von Cholesterin verwendet werden. Infolgedessen wird sein Blutspiegel gesenkt. Die Quelle für lösliche Ballaststoffe sind die meisten Gemüse- und Obstsorten (Kohl, Wurzel- und Hülsenfruchtgemüse, Äpfel, Aprikosen, Johannisbeeren, Pflaumen, Himbeeren und Zitrusfrüchte), Gersten- und Buchweizengrütze, brauner Reis, Getreide, Vollkornnudeln und Brot.
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Diät zur Stärkung der Blutgefäße - Kraft aus Pflanzen
Flavonoide, Polyphenole, Folate, Carotinoide sowie die Vitamine E und C und Rutin sind Verbindungen pflanzlichen Ursprungs. Sie hemmen die entzündlichen und oxidativen Prozesse, die Atherosklerose fördern, und verhindern die Erhöhung von Homocystein, einer Aminosäure, die zur Bildung atherosklerotischer Plaques beiträgt. Sie versiegeln und stärken auch die Blutgefäße und verhindern so das Anschwellen und Knacken der Kapillaren. Es wirkt auch als Antikoagulans und verhindert, dass Blutplättchen zusammenkleben.
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Mit Routine eingenommenes Vitamin C erleichtert die Synthese von Kollagen, einem Protein, das den Baustein der Blutgefäße bildet. Dank dieser Funktion bleiben sie flexibel und widerstandsfähiger gegen Schäden. Die besten Quellen für natürliche Antioxidantien sind Gemüse und Obst, die von Antioxidantien besser aufgenommen werden als von Nahrungsergänzungsmitteln. Iss sie vorzugsweise roh oder kurz gedämpft. Dadurch bleiben so viele wertvolle Nährstoffe wie möglich erhalten. Ernährungswissenschaftler empfehlen, täglich 5 Portionen Gemüse und Obst (ca. 400 g) zu essen.
Grüner Tee (reich an Polyphenolen), Nüsse, Samen, Samen und daraus gepresste Öle enthalten ebenfalls viele Antioxidantien.
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Diät zur Stärkung der Blutgefäße - unbezahlbarer Knoblauch
Allicin und Thiosulfinat im Knoblauch tragen zur Senkung des Cholesterinspiegels bei und wirken antithrombotisch. Diese Verbindungen werden aktiviert, wenn die Pflanzenzellen beschädigt sind. Daher müssen die Knoblauchzehen zerkleinert werden und etwa 10 Minuten warten, bevor sie gegessen werden.
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Diät zur Stärkung der Blutgefäße - gesunde Fette
Einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren, insbesondere Omega-3, tragen zur Senkung der Konzentration des Gesamtcholesterins, seiner LDL-Fraktion und der Triglyceride bei. Die Quelle für Omega-3-Fettsäuren sind ölige Seefische (Lachs, Thunfisch, Makrele, Sardine, Hering).
Wir werden die gewünschte therapeutische Wirkung erzielen, indem wir mindestens zwei Portionen von 200 g Fisch pro Woche essen. Öle sind auch eine Quelle für ungesättigte Fettsäuren, insbesondere Rapsöl, das unter dem Gesichtspunkt der atherosklerotischen Prophylaxe ein günstiges Verhältnis von Omega-3- zu Omega-6-Fettsäuren aufweist.
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Kalium für DruckKalium reguliert den Wasserhaushalt des Körpers und beugt Bluthochdruck und Schwellungen vor. Seine reichen Quellen sind Obst, Gemüse und Getreide. Damit der Körper die empfohlene Tagesdosis Kalium (4,7 g) erhält, müssen Sie beispielsweise eine Portion von 175 g Vollkornbrot (30%), 300 g Kartoffeln (25%), 1/2 Brokkoli (20%) und Tomaten (10%) essen. Banane (10%), 2 getrocknete Aprikosen (ca. 5%).
