Avitaminose: Ursachen und Symptome eines Vitaminmangels

Avitaminose ist eine Krankheit, bei der ein völliger Mangel oder (nach Ansicht einiger Autoren) ein sehr schwerer Mangel an einem der Vitamine vorliegt. Vitamine sind für das reibungslose Funktionieren unseres Körpers notwendig, weshalb Avitaminose manchmal sehr gefährlich sein kann und normalerweise mit dem Auftreten von Symptomen verbunden ist, die für ein bestimmtes Vitamin charakteristisch sind.

Avitaminose kann als primäre oder sekundäre Krankheit auftreten. Primäre Avitaminose liegt vor, wenn der Körper nur begrenzt mit einem bestimmten Vitamin versorgt wird.

Sekundäre Avitaminose tritt auf, wenn die Vitaminversorgung korrekt ist, aber aufgrund verschiedener Krankheiten oder eines falschen Lebensstils (z. B. Alkoholkonsum, Rauchen) bestimmte Vitamine verloren gehen oder ihre Aufnahme oder Absorption durch den Körper falsch ist.

Im Gegensatz zum Schein kann Avitaminose manchmal Probleme im diagnostischen Prozess verursachen. Bei verschiedenen klinischen Symptomen beginnt häufig die Suche nach bestimmten Krankheiten, wobei vergessen wird, dass diese möglicherweise durch einen Mangel oder einen Mangel an einem bestimmten Vitamin verursacht werden.

Avitaminose wird durch die Konzentration des Vitamins (oder manchmal seiner Metaboliten) im Blut oder Urin diagnostiziert. Die Behandlung der Avitaminose basiert natürlich auf der Ergänzung eines bestimmten Vitamins oder Vitaminkomplexes.

Manchmal ist die orale Supplementierung unzureichend und das Vitamin muss intramuskulär oder intravenös verabreicht werden. Wir müssen uns daran erinnern, dass unser Körper ohne eine ausreichende Versorgung mit Vitaminen nicht richtig funktionieren kann und eine richtige Ernährung uns in den meisten Fällen vor Avitaminose und ihren negativen Auswirkungen schützt.

Vitamin B-12. Hören Sie, wie Sie die Anzeichen und Folgen eines Mangels erkennen. Dies ist Material aus dem Zyklus LISTENING GOOD. Podcasts mit Tipps

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Was sind die Symptome eines Vitaminmangels?

• Vitamin A.

Vitamin A kommt hauptsächlich in tierischen Produkten (Milch, Butter, Leber, Fisch, Eier, Käse) und als Provitamin (Carotinoide) auch in einigen Pflanzen wie Karotten, Kürbis, Tomaten, Aprikosen, Spinat, Petersilie vor , Dill oder Erbsen. Durch die Eliminierung dieser Produkte aus unserer Ernährung sind wir einem erheblichen Vitamin-A-Mangel ausgesetzt, der zu Avitaminose führen kann.

Vitamin A wird benötigt, um Rhodopsin zu produzieren, das Netzhautpigment, das für eine gute Sicht im Dunkeln verantwortlich ist. Bei der Avitaminose wird diese Sicht gestört und wir werden uns mit der sogenannten Nachtblindheit oder Nachtblindheit befassen. Ein Mangel an Vitamin A kann sich auch als Xerophthalmie manifestieren, d. H. Als Syndrom des trockenen Auges, das durch übermäßige Trockenheit der Bindehaut, der Hornhaut oder des gesamten Augapfels verursacht wird.

Vitamin A spielt eine wichtige Rolle beim Aufbau einer normalen Immunität, weshalb wir möglicherweise häufigeren und schwereren Infektionen mit Avitaminose ausgesetzt sind. Darüber hinaus können Patienten mit Vitamin-A-Avitaminose über Müdigkeit, trockenes und brüchiges Haar und brüchige Nägel klagen.

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• Vitamin-D

Vitamin D-Mangel war in den letzten Jahren sehr öffentlich. Es ist eine Substanz, die sowohl als von außen zugeführtes Vitamin als auch als Hormon wirkt, dessen Synthese in der Haut unter dem Einfluss von Sonnenlicht beginnt.

Vitamin D spielt eine immer wichtigere Rolle für das reibungslose Funktionieren unseres Körpers. Anfangs war es nur oder hauptsächlich als wesentlicher Bestandteil für gesunde und starke Knochen bekannt. Im Laufe der Jahre wurde aufgrund zahlreicher Beobachtungen der Schluss gezogen, dass es neben dieser sehr wichtigen Rolle auch für die ordnungsgemäße Entwicklung unserer Immunität notwendig ist, den Blutdruck reguliert, die Fortpflanzung positiv beeinflusst und das ordnungsgemäße Funktionieren von Nerven und Muskeln sicherstellt.

Neben der Hautsynthese ist die Quelle von Vitamin D in erster Linie das Fleisch bestimmter Fische sowie Leber, Eier und Käse. Die überwiegende Mehrheit unserer Bevölkerung leidet jedoch an Vitamin-D-Mangel. Dies ist hauptsächlich auf die Tatsache zurückzuführen, dass das Klima, in dem wir leben, keine ausreichende Hautsynthese von Vitamin D zulässt und es praktisch unmöglich ist, es nur mit der Nahrung in ausreichender Menge zu versorgen.

Darüber hinaus ist es wichtig, sich an verschiedene Krankheiten zu erinnern, die die verringerte Aufnahme von Vitamin D beeinträchtigen, und an solche, die die für die ordnungsgemäße Verteilung im Körper erforderlichen Organe wie Leber und Nieren schädigen. Vitamin-D-Avitaminose führt zu einer Reihe von Erkrankungen, von denen die wichtigsten sind:

• Rachitis bei Kindern und Osteoporose und Osteomalazie bei Erwachsenen
• Frakturen, Krümmungen, Haltungsfehler
• Muskelschwäche und Schmerzen
• Entzündung der Haut und der Bindehaut
• Schwächung des Körpers, Abnahme der Immunität
• Schwäche und Erkrankungen der Zähne und des Parodontiums

Höheres Risiko für die Entwicklung einer Autoimmunerkrankung wie Typ-1-Diabetes, Morbus Crohn.
Es wird auch angenommen, dass Vitamin-D-Avitaminose auch eine Rolle bei der Inzidenz bestimmter Krebsarten spielen kann. Dies gilt beispielsweise für Blasenkrebs, Brustkrebs und Darmkrebs # mce_temp_url #.

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• Vitamin E.

Vitamin E gilt als eines der wichtigsten Antioxidantien in unseren Zellen. Antioxidantien oder Antioxidantien spielen eine wichtige Rolle bei der Vorbeugung bestimmter Krankheiten, hauptsächlich Krebs. Vitamin E sorgt neben seiner Schutzfunktion auch für das reibungslose Funktionieren von Blutgefäßen und Erythrozyten. Die Quellen für Vitamin E sind unter anderem Milch, Eier, Butter sowie pflanzliche Öle, die beim Kaltpressen eine um ein Vielfaches höhere Konzentration an Vitamin E enthalten als industriell verarbeitete Fette. Darüber hinaus ist Vitamin E auch in Vollkornbrot, Nüssen, Mandeln und Blattgemüse enthalten.

Aufgrund des häufigen Vorhandenseins von Vitamin E in vielen Lebensmitteln unserer Ernährung wird sein Mangel selten beobachtet. Durch das Rauchen von Tabak wird Vitamin E abgebaut, sodass die Symptome der Avitaminose erstmals bei Rauchern auftreten können. Avitaminose kann sich in diesem Fall als Reizbarkeit, verminderte Konzentration und Muskelschwäche äußern. Ein erhöhter Abbau roter Blutkörperchen aufgrund eines Mangels an Vitamin E führt zu Anämie. Andere Symptome der Vitamin E-Avitaminose können auch eine schnellere Hautalterung, eine schlechtere Wundheilung oder eine Verschlechterung des Sehvermögens sein. Ein Vitamin E-Mangel kann sich auch negativ auf die Fruchtbarkeit auswirken und zu Fehlgeburten führen. Viele wissenschaftliche Studien haben nach dem Zusammenhang zwischen Vitamin E-Mangel und dem Auftreten von Herz-Kreislauf-Erkrankungen gesucht, und es kann nicht ausgeschlossen werden, dass Avitaminose in diesem Fall das Risiko für bestimmte Krankheiten im Zusammenhang mit diesem Hintergrund erhöht.

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• Vitamin K.

Vitamin K spielt eine sehr wichtige Rolle im Gerinnungsprozess, indem es an der Synthese der für diesen Prozess notwendigen Faktoren beteiligt ist. Es ist auch ein wichtiges Element im Stoffwechsel des Skelettsystems. Seine exogenen Quellen sind hauptsächlich: Leber, grünes Blattgemüse, Hülsenfrüchte, Tomaten, Avocados, Kartoffeln, Joghurt, Eier und Erdbeeren. Darüber hinaus wird Vitamin K von Darmbakterien synthetisiert und in der Leber regeneriert.

Der Konsum von Antibiotika, Schmerzmitteln und einigen Konservierungsstoffen kann die Darmflora zerstören, was die intrakorporale Produktion von Vitamin K stört. Medikamente aus der Gruppe der Vitamin K-Antagonisten hemmen die Regeneration in der Leber. Wenn sie daher nicht oder nur übermäßig konsumiert werden, werden die Auswirkungen dieses Vitaminmangels in Form längerer Blutungen beobachtet.

Vitamin-K-Avitaminose äußert sich in Gerinnungsstörungen, einer Tendenz zu inneren und äußeren Blutungen, einer verlängerten Wundheilung und Durchfall. Aufgrund ihrer Beteiligung am Knochenstoffwechsel trägt die Avitaminose zur Störung der Knochenmineralisierung und zur Bildung von Osteoporose bei.

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• Vitamin B2

Dieses Vitamin sorgt für das reibungslose Funktionieren des Nervensystems, der Atemwege und des Sehorgans. Es spielt auch eine wichtige Rolle beim Aufbau und der Regeneration von Haut, Schleimhäuten und Gefäßendothel. Daher führen seine abnormalen Werte im Körper zu Erkrankungen der Haut und der Schleimhäute, der Augen, einer verminderten Konzentration und Schwindel.

Vitamin-B2-Avitaminose verursacht häufig auch Anfälle, d. H. Schmerzhafte Risse in den Mundwinkeln und übermäßigen Haarausfall. Avitaminose kann durch den Verzehr von Milch und Milchprodukten, Fisch, Fleisch, Leber, grünem Gemüse, Hefe und Pilzen vermieden werden. Denken Sie daran, dass Vitamin B2 bei Lichteinwirkung zusammenbricht.

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• Vitamin B3

Vitamin B3 kommt häufig sowohl in pflanzlichen als auch in tierischen Produkten vor. Eine interessante Tatsache ist, dass dieses Vitamin in kleinen Mengen mit Bier versorgt werden kann. Es wird auch von Darmbakterien produziert und zerfällt wie bei Vitamin B1 bei übermäßigem Zuckerkonsum. Es hilft beim Stoffwechsel von Nährstoffen und bei der Aufrechterhaltung des richtigen Cholesterinspiegels. Das entsprechende Niveau sorgt für das reibungslose Funktionieren der Haut, des Verdauungssystems und des Nervensystems. Im Falle einer Avitaminose sind daher genau diese Strukturen beschädigt.

Vitamin B3 Avitaminose kann unter anderem durch verursacht werden durch Morbus Hartnup (beeinträchtigte Absorption von Tryptophan, einer Aminosäure, die für die endogene Synthese von Vitamin B3 benötigt wird), die Verwendung von Isoniaziden (Arzneimitteln gegen Tuberkulose), Krankheiten, die eine beeinträchtigte Absorption von Substanzen aus dem Magen-Darm-Trakt verursachen, und das Karzinoid-Syndrom (das in der Verwendung von Tryptophan zur Herstellung von Serotonin besteht).

Vitamin B3-Avitaminose ist hauptsächlich als Pellagra, das sogenannte "4d-Syndrom", bekannt, da seine charakteristischen Symptome im Englischen mit diesem Buchstaben beginnen und Folgendes umfassen: Dermatitis, die sich hauptsächlich als raue Haut, Durchfall, Demenz und Tod als letztes Mittel. Bei der Avitaminose dieses Vitamins werden auch Zungenentzündungen, Depressionen und Magen-Darm-Störungen beobachtet.

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• Vitamin B5

Wir konsumieren Vitamin B5 mit Milch, Eiern, Fleisch, Fisch, viel Gemüse, Samen, Getreide, Obst und Brot. Es wird für das reibungslose Funktionieren des Nervensystems, der Haut, des Wachstums und der Produktion von Glukokortikosteroiden benötigt. Vitamin B5 verhindert auch frühes Altern und Ergrauen der Haare.

Die Vitamin B5-Avitaminose, die sehr selten auftritt, ist hauptsächlich Menschen ausgesetzt, die Fast Food essen und Zucker überbeanspruchen. Bei diesen Menschen manifestiert sich Avitaminose hauptsächlich in Hautveränderungen, vorzeitigem Altern und Ergrauen, Wachstum, Schlaf und Konzentrationsstörungen. Es können auch Probleme auftreten, die durch eine Schädigung der Nebennieren verursacht werden.

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• Vitamin B6

Vitamin B6-Avitaminose ist selten, da sie in vielen allgemein erhältlichen Lebensmitteln enthalten ist. Avitaminose tritt am häufigsten bei Patienten auf, die Isoniazid einnehmen und Verhütungsmittel und restriktive Diäten anwenden. Es ist schwierig, die Rolle dieses Vitamins in unserem Leben zu überschätzen, da es sich positiv auf fast jedes System unseres Körpers auswirkt. Die Hauptaufgabe besteht darin, die ordnungsgemäße Funktion des nervösen, hämatopoetischen, osteoartikulären oder Immunsystems aufrechtzuerhalten. Daher ist sein Mangel der erste, der in diesen Systemen beobachtet wird.

Avitaminose äußert sich in diesem Fall hauptsächlich in Krämpfen, Depressionen, Schlafstörungen, Anämie, allgemeiner Verschlechterung des Wohlbefindens, häufigen Infektionen, Nierensteinen oder Hautentzündungen. Eine sehr wichtige Wirkung der Vitamin B6-Avitaminose ist das erhöhte Risiko für ischämische Herzkrankheiten und Schlaganfälle, da sie unsere Gefäße vor Arteriosklerose schützt.

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• Vitamin B7

Vitamin B7 ist unter anderem in Leber, Fisch, Tomaten, Eiern, Nüssen, Spinat und Pilzen enthalten. Es wird von Darmbakterien produziert, was bedeutet, dass sein Mangel normalerweise nach intensiver Antibiotikatherapie selten beobachtet wird. Vitamin B7-Avitaminose verursacht Krankheiten wie seborrhoische und entzündliche Hautveränderungen, Schwäche und Haarausfall, gespaltene Nägel, Muskelschmerzen und einen Anstieg des Cholesterinspiegels.

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• Vitamin B11 (auch bekannt als Vitamin B9 oder Folsäure)

Dieses Vitamin kommt fast ausschließlich in Begleitung von Vitamin B12 vor. Es ist wichtig für das reibungslose Funktionieren des Marks und die Entwicklung des Nervensystems beim Fötus. Es spielt auch eine wichtige Rolle für die Immunität des Körpers und den Schutz des Verdauungstrakts. Es hat auch eine schützende Rolle bei der Prävention bestimmter Krebsarten. Es kommt hauptsächlich in Blattgemüse, Brokkoli, Blumenkohl, Eiern, Linsen, Bananen und Avocados vor. Raucher, Alkoholiker und schwangere Frauen sind besonders der Avitaminose ausgesetzt.

Vitamin B11 Avitaminose verursacht Schwäche, ein Gefühl ständiger Müdigkeit, Konzentrationsprobleme, Schlaflosigkeit, megaloblastische Anämie, Wachstumshemmung, Magen-Darm-Störungen, Gewichtsverlust. Avitaminose bei schwangeren Frauen ist sehr gefährlich, da sie zur Entwicklung von Neuralrohrdefekten beim Fötus beiträgt. Daher wird allen Frauen in der Fortpflanzungsphase, insbesondere solchen, die eine Schwangerschaft planen, und solchen, die schwanger sind, empfohlen, Folsäure prophylaktisch einzunehmen, auch wenn keine Symptome eines Mangels vorliegen.

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• Vitamin B12

Vitamin B12 kommt nur in Fleisch und tierischen Produkten vor, nicht in Pflanzen, weshalb fast alle Vegetarier und Veganer an einem Mangel leiden. Vitamin B12-Avitaminose tritt auch bei Menschen mit Magen-Darm-Erkrankungen auf, die die Aufnahme dieses Vitamins in den Verdauungstrakt verhindern, sowie bei Alkoholikern und Menschen, die sich restriktiv ernähren.

Dieses Vitamin wird für den Stoffwechsel von Kohlenhydraten, Proteinen, Fetten und für das reibungslose Funktionieren des Knochenmarks und des Nervensystems benötigt.

Die Vitamin-B12-Avitaminose manifestiert sich als komplexes Krankheitssyndrom, zu dem unter anderem Anämie (unter anderem Schwäche, Kopfschmerzen und Schwindel, blasse Haut, Tachykardie), Appetitlosigkeit, Geschmacksverlust, Gewichtsverlust, sensorische Störungen und Parästhesien, Sehstörungen und vieles mehr gehören psychiatrische Symptome wie Verwirrtheit, Demenz und Depression. Vitamin-B12-Avitaminose ist sehr oft eine lebensbedrohliche Erkrankung, daher sollte die Diagnose so früh wie möglich gestellt und eine angemessene Behandlung durchgeführt werden.

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• Vitamin C

Vitamin C ist vor allem als Erkältungshilfe bekannt. Neben der Stärkung unserer Immunität ist es auch sehr wichtig für die Synthese von Glukokortikosteroiden, Kollagen und für die Aufnahme von Eisen durch den Körper. Darüber hinaus stärkt es das Bindegewebe, die Zähne und das Zahnfleisch und fördert die Wundheilung. Es ist das empfindlichste Vitamin gegenüber äußeren Faktoren, da es unter dem Einfluss von hohen Temperaturen oder sogar Sauerstoff schnell abgebaut wird.

Vitamin C-Mangel tritt häufig bei Rauchern auf, daher treten Falten, die mit einer verringerten Kollagensynthese verbunden sind, relativ schnell auf. Vitamin C ist in den höchsten Konzentrationen in Blattgemüse, Petersilie, Zitrusfrüchten, Silage, Tomaten, Paprika, Kiwi, schwarzen Johannisbeeren und Erdbeeren enthalten.

Vitamin C Vitamin C ist hauptsächlich als Skorbut bekannt, d. H. Zahnfleischschwäche und Blutung und Zahnverlust sowie Zerbrechlichkeit und Rissbildung der Gefäße, geschwächte Immunität, beeinträchtigte Wundheilung und Gelenkschmerzen.

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