Polnische Wissenschaftler der Medizinischen Universität Warschau haben neue Eigenschaften von Oleacein entdeckt - einer natürlichen Substanz, die zur Behandlung und Vorbeugung von Krankheiten dient, die durch die Bildung von atherosklerotischen Plaques wie Herzinfarkt oder ischämischem Schlaganfall entstehen. Die Forscher erhielten am 20. Juni dieses Jahres. Das amerikanische Patent für die Verwendung dieser Substanz und die Ergebnisse ihrer Forschung wurden in der internationalen Zeitschrift "Phytomedicine" veröffentlicht.
Das Team um prof. Marek Naruszewicz - Leiter der Abteilung für Pharmakognosie und molekulare Grundlagen der Phytotherapie der Medizinischen Universität Warschau - hat weltweit zum ersten Mal gezeigt, dass in Olivenöl (nur extra vergine) enthaltenes Oleacein die einzigartige Eigenschaft besitzt, Risse im Gebärmutterhalsplaque zu verhindern, die unter anderem eine hohe Sterblichkeit verhindern können Schlaganfall.
- Unsere Forschung hat gezeigt, dass Oleacein die Entzündung, die den Abbau von atherosklerotischem Plaque verursacht, wirksam hemmt. Dies ist möglich, weil Oleacein die Funktionen entzündungsfördernder Zellen in eine entzündungshemmende Wirkung umwandeln kann. Es ist erwähnenswert, dass es uns gelungen ist, Oleacein frei von Verunreinigungen aus den Blättern der Ligustra zu isolieren, die zur selben Familie gehören wie der Olivenbaum. Dies ist ebenfalls durch das Patent abgedeckt und verbessert die Möglichkeiten, Oleacein in industrieller Form zu erhalten, das für die Herstellung eines zukünftigen Arzneimittels verwendet wird, erheblich. Die Ergebnisse unserer Forschung erklären weitgehend das Phänomen der Mittelmeerdiät und die Tatsache, dass die jüngsten Studien zur Bewertung der Gesundheit verschiedener Bevölkerungsgruppen zeigen, dass Italiener in jeder Hinsicht die gesündesten sind - sagt Prof. Marek Naruszewicz.
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