Fetter Fisch, Geflügelbraten oder Ingwerplätzchen - obwohl sie kalorienreich sind - beschleunigen den Stoffwechsel und können ein Verbündeter beim Abnehmen sein! Einige Gerichte ersetzen erfolgreich teure Arzneimittel, deren Aufgabe es ist, den Stoffwechsel zu beschleunigen. Finden Sie heraus, wie Sie Ihre Ernährung bereichern und welche Sportart Sie wählen können, um Ihren Stoffwechsel zu verbessern.
Gilt als eine der weltweit größten Autoritäten auf dem Gebiet der Schlankheitsdiät - prof. J. Castell, ein amerikanischer Arzt, sagt, es gibt zwei Möglichkeiten, um Übergewicht loszuwerden. Die erste besteht darin, die Menge an Kalorien zu begrenzen, die Sie erhalten, damit Sie weniger essen sollten. Die zweite basiert auf der Erhöhung der Menge an verbrannten Kalorien durch den Einsatz geeigneter Medikamente oder durch erhöhte körperliche Aktivität.
Die meisten von uns versuchen, durch strenge Diäten wieder eine schlanke Figur zu machen. Für viele Menschen ist die Begrenzung der Menge an Essen ein geradezu heldenhaftes Opfer. Viel weniger Opfer unsererseits erfordern das "Aufdrehen" des Stoffwechsels, damit unser Körper mehr Energie verbraucht. Daher lohnt es sich, die Möglichkeiten kennenzulernen, die die Natur zur Beschleunigung des Stoffwechsels schafft.
Wie können Sie Ihren Stoffwechsel beschleunigen? Sport treiben, aber nicht zu intensiv
Der unbestrittene Führer bei der Ermutigung unseres Körpers, Fett effizienter zu verbrennen, ist Bewegung. Wer jedoch glaubt, dass körperliche Anstrengung genauso effektiv ist, wenn er Übergewicht loswird, liegt falsch. Die Sportmedizin hat sorgfältig untersucht, was während des Trainings im Körper passiert. Fachleute wissen, welche Art von Übung die Taille und die Oberschenkel schlanker macht und welche Art von Übungen die Silhouette sperrig macht.
Zum Beispiel stellte sich heraus, dass wir viel schneller abnehmen, wenn wir uns mäßig anstrengen. Und deshalb sagen Ärzte, dass Menschen, die nach einer Reihe von Kniebeugen oder Armschwingen abnehmen, nur leicht nach Luft schnappen sollten. Überlassen Sie das Heben von Gewichten oder das anstrengende Laufen denen, die Muskelmasse aufbauen möchten.
Es wurde auch vor relativ kurzer Zeit bewiesen, dass wir schneller abnehmen, wenn der Abstand zwischen den Übungen etwa 20 Stunden beträgt. Darüber hinaus ist mäßiges Training das beste Mittel, um die Durchblutung zu beschleunigen und einzelne Zellen zu einer effektiveren Arbeit anzuregen. Dieser Zustand hält nach dem Ende des Trainings noch viele Stunden an.
Interessanterweise verbrennt jede zusätzliche Anstrengung des Körpers, der bereits mit voller Kapazität arbeitet, nicht proportional Kalorien. Im Gegenteil, es verlangsamt das Brennen, wenn der Körper sich zu einer erhöhten Dosis Bewegung bewegt. Und noch ein wichtiger Tipp: Mäßig intensives Training sollte mindestens 20 Minuten dauern. So lange dauert es, um aus den in den Muskeln und in der Leber gespeicherten Reserven Energie zu gewinnen, die für zusätzliche Anstrengungen benötigt wird. Erst nach dieser Zeit greift der Körper nach den im Fettgewebe angesammelten Energieressourcen.
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Pfeffer, Paprika und Ingwer beschleunigen den Stoffwechsel
Scharfe Gewürze, insbesondere schwarzer Pfeffer - eine Quelle für Piperin, und Chili-Pfeffer - eine Quelle für Capsaicin - können den Stoffwechsel um bis zu 10 Prozent beschleunigen. Dies ist eine Menge, wenn man bedenkt, dass die durchschnittliche Frau, die einen ruhigen Lebensstil führt, ca. 1800 kcal verwendet, die 10 Prozent. das sind 180 kcal. Was heißt das? Wenn wir Nudeln mit Sauce, gewürzt mit Paprika und mit Senf bestrichenen Sandwiches essen, können wir uns auch 3 Würfel Schokolade oder eine kleine Waffel leisten.
Die Japaner wissen seit langem, dass Ingwer die gleichen Schlankheitseigenschaften wie Paprika hat. Es wird als Lebensmittel eingestuft, das den Stoffwechsel erwärmt und beschleunigt. Kleine Shortbread-Kekse mit Ingwerzusatz gelten als perfektes Dessert für Frauen, die sich für ihre Figur interessieren. Wissenschaftler haben einen der Inhaltsstoffe von Ingwer, Gingerol, isoliert, der die Verbrennung von Fett beschleunigt, das im Bauch und in den inneren Organen gespeichert ist.
Es ist diese Art von Fettgewebe, die für unsere Gesundheit am gefährlichsten ist. Deshalb haben viele pharmazeutische Laboratorien versucht, Gingerol herzustellen. Die Aufgabe stellte sich als sehr schwierig heraus, da sie nur dann am effektivsten funktioniert, wenn sie von anderen in Ingwer enthaltenen Substanzen begleitet wird. Daher ist es effektiver, mit Ingwer gewürzte Lebensmittel zu essen, als Tabletten zu schlucken.
Weitere Informationen: Natürliche Thermogenese, mit der Sie schneller Fett verbrennen können
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Autor: Zeit S.A.
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Finde mehr herausGarcinia Cambogia beschleunigt den Stoffwechsel
Garcinia Cambogia ist eine kleine gelbe Frucht, die Teil des Currygewürzs ist, das in der indischen Küche häufig verwendet wird. Wissenschaftler haben herausgefunden, dass eine der Komponenten dieser Pflanze, Hydroxycitric Acid (HCA), bei der Bekämpfung von überschüssigem Körperfett äußerst wirksam ist. Es wirkt als Inhibitor der Lipogenese, die den Stoffwechsel auf ungewöhnliche Weise erhöht und auf das Hungerzentrum im Gehirn einwirkt, wodurch der Appetit verringert wird. HCA ist ein Bestandteil vieler Gewichtsverlust Ergänzungen.
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Um Ihren Stoffwechsel zu beschleunigen, essen Sie Lebensmittel, die reich an Omega-Fettsäuren sind
In den 1960er Jahren brach auf einem Kongress von Adipositas, Ernährungswissenschaftlern und Kardiologen, die sich dem Abnehmen widmeten, ein Skandal aus. Sein Held war ein Kardiologe, der die Ergebnisse seiner Forschung über die Auswirkungen von Fett auf die Gesundheit vorstellte. Er argumentierte, dass bestimmte Arten von Fetten, wie sie in Fischen vorkommen, nicht nur dem Blutkreislauf dienen, sondern auch die Fettverbrennung beschleunigen. Seine Rede provozierte Empörung; Bis dahin glaubte man, dass jede Art von Fett, das im Übermaß gegessen wird, gesundheits- und figurschädlich ist.
In der Zwischenzeit haben Untersuchungen an einer Gruppe von 100 Studenten gezeigt, dass diese Ansicht falsch war. Dies wurde ganz einfach bewiesen. Alle jungen Leute bekamen die gleiche Menge an Kalorien pro Tag, aber die Hälfte von ihnen aß fetten Fisch, der Rest - fettiges Fleisch. Die erste Gruppe verlor nach 3 Monaten einer solchen Diät etwa 1 kg, während die zweite Gruppe, die sich von Fleisch ernährte, 2 kg zunahm. Bei genauerer Betrachtung der Bestandteile der Ernährung konnte festgestellt werden, was die Fettverbrennung beschleunigt.
Es geht um Omega-Fettsäuren. Seit dieser Wiedervereinigung sind viele Jahre vergangen, bevor Ernährungswissenschaftler und Ärzte auf der ganzen Welt erkannten, dass die in kalten Seefischen (wilder Lachs, Heilbutt, Thunfisch, Sardine, Hering) und einigen Pflanzen (Leinsamen, Avocado) enthaltenen Fette Enzyme stimulieren, die Fettablagerungen abbauen in subkutanen Geweben sowie in Blutgefäßen. Diese spezielle Art von Fett namens Omega-3, -6 und -9 wirkt auch auf das Nervensystem, die Haut und die Haare. Daher können wir durch den Verzehr von Fisch- oder Avocadosalaten eine wohlgeformte Figur wiedererlangen, die Bildung von Falten verzögern und das Haar stärken.
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Protein verbessert den Stoffwechsel
Bei einer richtig zusammengestellten Ernährung dürfen mageres Fleisch und Milchprodukte nicht fehlen. Ernährungswissenschaftler glauben, dass die erhöhte Proteinmenge im Tagesmenü als Funke wirken kann - den Stoffwechsel auf die höchsten Temperaturen bringen kann. Alles wegen der Hormone. Protein erhöht die Produktion von Wachstumshormon, was den Energiebedarf des Körpers um bis zu 15 Prozent erhöht. Es scheint also, dass dies eine sehr gute Nachricht für Liebhaber von gebackenem Hühnchen und Schinken ist. Leider hat die Eiweißdiät viele Nachteile. Es bewirkt eine Versauerung des Körpers, deckt den Bedarf des Körpers an Vitaminen und Mikroelementen nicht vollständig ab. Es verursacht auch Probleme mit dem Stuhlgang. Daher kann eine Diät mit einer erhöhten Proteinmenge maximal einen Monat lang angewendet werden.Ernährungswissenschaftler raten jedoch zu einer weniger drastischen protein-pflanzlichen Ernährung, die zwar in geringerem Maße den Stoffwechsel "ankurbelt", aber länger ohne Gesundheitsschäden angewendet werden kann. Insgesamt verlieren Sie nach einigen Monaten, in denen Sie täglich große Mengen mageres Fleisch und Gemüse essen, mehr Gewicht als nach einem Monat riskanter proteinreicher Diäten.
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Möchten Sie Ihren Stoffwechsel beschleunigen? Achten Sie auf die richtige Dosis von Vitamin B6 und Jod
Unsere Großmütter, die einige Wochen vor dem Karneval in der Region Vilnius lebten, tranken jeden Tag Kwas. Nach solch einer leckeren Behandlung waren sie um ein paar Kilogramm schlanker und zeigten stolz einen schlanken Stiefel bei riesigen Bällen und gewöhnlichen Tänzen. Was machte Kwas zu einem wirksamen Schlankheitsmittel? Der Schuldige sind die beiden Hauptzutaten dieses Getränks - Hefe und Vollkornbrot. Sie sind eine der reichsten Quellen für Vitamin B6 (Pyridoxin). Sie hat die ungewöhnliche Eigenschaft, die in Fettzellen eingeschlossene Energie zu aktivieren. Es ist auch ein wichtiger Bestandteil von Coenzymen, die an der Transformation von Proteinen, Aminosäuren und Fetten beteiligt sind. Es ist auch nicht ohne Bedeutung, dass der Kwas mit Gas gesättigt war, das den Magen füllte, wenn es betrunken war, und den Appetit unterdrückte. Heute bereitet niemand das Füllen von Kwas vor. Wir können jedoch den Schlankheitseffekt von Vitamin B6 nutzen. Es kommt in Avocados, Kleie, Sojabohnen und Vollkornmehl vor.
Lesen Sie mehr: Wofür ist Vitamin B6 (Pyridoxin)?
Jod ist ein wesentliches Element für die Synthese von Thyroxin, einem von der Schilddrüse produzierten Hormon. Wenn es nicht genug davon gibt, verlangsamt sich der Stoffwechsel sichtbar. Selbst kleine (innerhalb der normalen Grenzen) Schwankungen der ausgeschiedenen Thyroxinmenge können schwerwiegende Probleme bei der Aufrechterhaltung des richtigen Gewichts verursachen. Diejenigen, die im Urlaub am Meer, wo Jod in der Luft liegt, ein paar Kilogramm abnehmen, sind möglicherweise einer der Menschen mit Hypothyreose. Das tägliche Essen jodreicher Lebensmittel (Brunnenkresse, Seefisch, getrocknete Algen) kann helfen.
Das Trinken von kaltem Mineralwasser verbessert den Stoffwechsel
Kaltes Mineralwasser ist die Geheimwaffe von Menschen mit Übergewicht. Wasser beschleunigt den Stoffwechsel. Es sollte kalt sein. Je niedriger die Temperatur, desto mehr Energie verbraucht der Körper, um sie auf unsere Körpertemperatur zu erwärmen.
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Was zu essen und in welchen Mengen, um den Stoffwechsel zu beschleunigen?
- Gewürze: scharfer Senf, alle Arten von Peperoni, Meerrettich, Pfeffer, frischer und getrockneter Ingwer. Genießen Sie auch die Curry-Mischung. Legen Sie es auf Saucen und gedünstetes Gemüse.
- Fisch: Die optimale Menge sind 150 g Fischfilets, die alle 2-3 Tage verzehrt werden. Aber übertreiben Sie es nicht: Wenn Sie große Portionen Hering in Olivenöl essen, nehmen Sie zu, obwohl Sie genug von den nützlichen Omega-3-Fettsäuren erhalten.
- Protein: Sie müssen ungefähr 1,5 g Protein pro Tag für jedes Kilogramm Körpergewicht essen. In der Praxis bedeutet dies, dass eine Frau mit einem Gewicht von 70 kg täglich 40 g mageres Fleisch (z. B. Hähnchenbrust, jedoch ohne Haut) sowie etwa 80 g verschiedener Gemüsesorten (ohne Kartoffeln) und 50 g Obst essen sollte. Nach einem solchen Menü können Sie einen signifikanten Gewichtsverlust erwarten, der größer ist als die Menge der verbrauchten Kalorien anzeigen würde.
- Vitamin B6: Der Körper benötigt ungefähr 2 mg pro Tag. Essen Sie also 250 g Lachs oder 2 Tassen gekochte Sojabohnen. Ein Vitamin benötigt mindestens 3 mg, um die Fettverbrennung zu entzünden. Deshalb lohnt es sich manchmal - zusätzlich zum Verzehr von vitamin B6-reichen Lebensmitteln - das synthetische Äquivalent einzunehmen.
- Jod: Verwenden Sie Jodsalz und geben Sie an Tagen, an denen Sie keinen Seefisch essen, einen Esslöffel gehackte Brunnenkresse oder getrocknete Algen zu Suppen und Salaten.
- Wasser: Trinken Sie täglich mindestens 3 Tassen mit Eiswürfeln gekühltes Wasser. Trinken Sie es zwischen den Mahlzeiten - wenn Ihr Magen leer ist.
Wie man den Stoffwechsel beschleunigt - ein Beispielmenü mit Rezepten
Frühstück: 200 kcal
HELLISH SANDWICH: ● eine Scheibe dunkles Brot (ohne Butter) ● 50 g geräucherter Lachs ● ein Esslöffel Senf ● ein Esslöffel geriebener Ingwer ● ein paar Scheiben Gurke
Das Brot mit Senf bestreichen, die Lachsscheiben anrichten, mit Ingwer und Gurke bedecken.
Mittagessen: 100 kcal
AVOCADO DIP: ● 1/2 Avocado ● Saft aus 1/2 Zitrone ● 1/2 Tomate ● kleine Zwiebel ● Esslöffel gehackter Dill ● 1/4 Wurzel Sellerie ● Salz, Pfeffer
Das Avocadofleisch mit einer Gabel zerdrücken, die in kleine Würfel geschnittenen Tomaten und Zwiebeln dazugeben, mit Dill und Zitronensaft bestreuen. Rühren und abschmecken. Den Sellerie in sehr dünne Scheiben schneiden und in Dreiecke teilen. Den Dip in eine Schüssel geben und den Sellerie daneben stellen. Essen Sie Selleriestücke, die in den Dip getaucht sind.
Mittagessen: 120 kcal - Gemüse, 200 kcal - Hühnerbrust
GEMÜSE IN CURRY-SAUCE: ● Tomate ● Zwiebel ● 3 Pilze ● 1/2 Tasse Brokkoliröschen ● 1/2 roter Pfeffer ● Esslöffel Curry ● 1/2 Tasse Joghurt ● Esslöffel Olivenöl ● Salz, Pfeffer
Die Zwiebel fein hacken und den Brokkoli 8-10 Minuten kochen lassen. Tomaten und Paprika in gleiche Stücke schneiden. Die Zwiebel in Olivenöl glasieren, das Curry und anderes Gemüse hinzufügen, 2 Minuten schmoren lassen, den Joghurt hinzufügen und abschmecken.
WÜRZIGES HÜHNCHENBRUST: ● 100 g Hühnerbrust ● 1/2 Esslöffel Olivenöl ● 2 Esslöffel Kleie ● Esslöffel geriebener Meerrettich ● eine kleine Tasse dicken Joghurt ● ein Esslöffel Zitronensaft ● Salz, Pfeffer
Joghurt mit Zitronensaft und Meerrettich mischen. Das Fleisch in kleine Stücke teilen, mit Salz und Pfeffer würzen, Joghurt dazugeben und 20 Minuten beiseite stellen. Die Bratpfanne mit Olivenöl bestreichen. Tauchen Sie die Fleischstücke in die Kleie und legen Sie sie in die vorbereitete Schüssel. 25 Minuten backen, bis das Fleisch mit einer appetitlichen goldenen Kruste bedeckt ist.
Tee: 200 Kalorien
HERRINGKAPPEN: ● Heringsfilet ● eine große Prise Cayennepfeffer ● Tomate ● Gurke ● eine Scheibe dunkles Brot
Das eingeweichte Heringsfilet großzügig mit Pfeffer bestreuen, in 4 Ringe teilen. Toasten Sie eine gebräunte Scheibe Brot und teilen Sie sie in 4 Teile. Das Gemüse in Scheiben schneiden. Legen Sie Tomatenscheiben, Fischglocken und Gurkenscheiben auf das Brot. Alles mit einem Zahnstocher zusammenfügen.
Abendessen: 200 Kalorien
Oma-Kuchen: ● Ei ● 2 Esslöffel Mehl ● 1-2 Dag Hefe ● Teelöffel Olivenöl ● Sahne und Obst zum Garnieren ● Salz
Die Hefe mit etwas Wasser zerdrücken. Das Ei mit dem Mehl schlagen, genug Wasser hinzufügen, um die Konsistenz einer dicken Sahne zu erhalten, den Hefesauerteig einfüllen und eine Prise Salz hinzufügen. An einem warmen Ort einige Minuten ruhen lassen. Teile des Teigs mit heißem Öl auf eine Pfanne geben und die Pfannkuchen abgedeckt anbraten. Zum Beispiel mit etwas Sahne garnieren und mit Obst bestreuen. Hinweis: Das Originalrezept enthält eine außergewöhnlich hohe Menge an Hefe (10 Gramm), da es die reichste Quelle für Vitamin B6 ist. Die Pfannkuchen steigen gut auf, wenn Sie sogar 1 g Hefe hinzufügen.
WichtigZwei Produkte sollten in das tägliche Menü von Menschen aufgenommen werden, die mit Übergewicht zu kämpfen haben:
- Avocado, weil es zwei Stoffwechsel-Booster enthält (Omega-3-Säuren und Vitamin B6)
- Lachs, der vier davon enthält (Omega-3-Fettsäuren, Vitamin B6, Jod, Protein)
- Kalorienrechner
- Idealgewicht - Rechner
- BMI-Rechner - Formel für den korrekten BMI
- Der Energiewert des Produkts. Wie berechnet man den Kaloriengehalt einer Mahlzeit?
- Glykämischer Index (IG) - Tabelle
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